Пирог-торт"Морковный"со сметанным кремом

Тесто:

1 ст. сахар
2 шт. яйца
1 ч. л.сода (гашен. уксусом)(у меня 2ч.л. разрыхлителя)
1 ст морковь (тертая на мелкой терке!)
1 ст. мука

Крем

1/2 ст сметаны(20-25%)
2 ст. л.сахарная пудра

Взбить яйца со стаканом сахара, добавить морковь, стакан муки и чайную ложку соду, гашеную уксусом (или как у меня разрыхлитель).

Форму смазать маслом, выложить в нее тесто и выпекать 40-50 минут при температуре 180-190 градусов. (у меня выпекался при 180 минут 30)
Выложить морковный торт из формы, остудить и разрезать на два коржа. Промазать кремом и украсить по желанию.







Приятного чаепития!!!