"Розовые"кексики на киселе

понадобится:

120 грамм сливочного масла;
• 0.5 стакана сметаны;
• 1 пачка(180 грамм) киселя (с любым вкусом);
• 3 яйца;
• 0.5 стакана сахара;
• 1 стакан муки;
• пакетик ванилина;
• чайная ложка разрыхлителя;
• 1/4 чайной ложки соды;
• 1/4 чайной ложки соли;
• 1 чайная ложка лимонного сока.

Белки отделить от желтков. Белки взбить с лимонным соком и солью отдельно. Желтки и все остальные ингредиенты хорошо перемешать, нужно чтобы кисель растворился. Аккуратно ввести белки. Духовку разогреть. Выпекать при 180 градусах около 30 минут. Очень вкусные и нежные кексики. Я ещё на дно формочек насыпала немного замороженной бруснички.



Приятного чаепития!!!