Пить и есть регулярно
Главные принципы питания молодой мамы – регулярное потребление качественных продуктов и достаточного количества жидкости. Питаться необходимо не реже трех раз в день по той причине, что голодный организм находится в состоянии накопления, и все, что вы съедите после голодания, он накопит в виде отложенных калорий. Время приема пищи не важно, но ужин должен быть легким и не позднее чем за два часа до сна.
Избегайте вредных продуктов
Лапша, пюре и супы быстрого приготовления, многослойные бутерброды (хлеб с огурчиком или листом салата и отварным мясом к этой категории не относится), фастфуд.
Маргарин и майонез, особенно не собственного приготовления. Искусственные жиры не нужны ни маме, ни ребенку.
Вся выпечка, а также пельмени, вареники, лапша (все, в чем мука и яйца), особенно жареные блюда.
Сладкое, кроме меда, фруктов и сухофруктов. Именно эти продукты можно употреблять, когда хочется чего-то вкусного, вместо конфет и булочек.
Белки, жиры, углеводы и витамины
- Конечно же, питание кормящей мамы должно быть сбалансированным. От этого напрямую зависит, получит ли малыш все необходимые для роста и развития компоненты.
Необходимый организму мамы и малыша белок потребляем из молочных продуктов, а также рыбы, птицы, творога. Причем упор делаем на рыбу. Если вы съели в течение дня творог и выпили кефир, то мяса ни вам, ни вашему ребенку уже в этот день не нужно.
Жиры в любом их виде
молодым мамам и людям с повышенным холестерином стоит ограничивать. В плане калорийности 15-процентная сметана предпочтительнее сливочного масла. А вот салат лучше заправить растительным маслом, ведь растительный продукт – богатый источник витаминов и микроэлементов.
Чтобы ограничить количество потребляемого масла, советую подальше спрятать сковороду. Более здоровых способов приготовления продуктов множество: варите, тушите, запекайте в рукаве или фольге, используйте пароварку и мультиварку. В этом плане гриль и то полезнее жарения. И вообще не стоит изощряться в технике приготовления блюд. Вам и ребенку нужны простые рецепты из натуральных продуктов, а не мясо по-французски. Чем больше компонентов, приправ и соусов используете в приготовлении, тем больше калорий получаете вы и тем больше вредных веществ достается грудному ребенку.
Кормящим матерям очень полезны крупы. И чем цельнее зерно, тем лучше. Это источник углеводов и клетчатки.