Каждый раз когда я вижу запись типа - "я докажу, что у меня есть сила воли, избавлюсь от ненавистных кгшек, запрещаю себе то-то и то-то", меня берет легкая оторопь. Сила воли в воображению стройнеющих - это какая-то даже не знаю как назвать... суперспособность, что ли, владение которой избавляет от лишнего веса. А по мне - уповать на силу воли - это значит насиловать себя. Ставить себе внутренние запреты, взламывать свою психику, невзирая на глубинные нереализованные потребности, которые вызвали переедание. Глушить их можно, конечно... но недолго. В итоге подсознание все равно возьмет свое - и все запреты будут нарушены, да еще и с компенсацией за подавление. Большим Жором, то есть...
В общем, Сила Воли - плохой инструмент, это обманка, которая оказывает медвежью услугу своему носителю. Мне кажется, стройнеть лучше не ломая себя через колено, а с радостью, с улыбкой и даже слегка придуриваясь, чтобы мозг не понял, что его лишают запасов... Вес - он же в голове, а не в теле. Мозгу зачем-то нужны все эти валики и складочки и так просто он их не отдаст. Насильно тем более. Но его можно обмануть ))).
Я не могла постройнеть из-за привычки успокаиваться сладкой и жирной едой. Сидела на глюкозной игле. Диеты в таком случае - просто издевательство над собой. Без сахара начиналась головная боль, падало давление, без жирного я зверела и впадала в сумеречное состояние души. Чтобы быть счастливой, мне нужно было постоянно есть - жирную пищу (копченая колбаса, картошка с мясом) и сладкую поочередно. Наедаться как удаву... Удивляюсь, как я не набрала 100 и больше кг с такими пищевыми привычками, наверное, организм сопротивлялся этому как мог. А я еще грешила на метаболизм - как будто он медленный, да у него сверхсветовая скорость, раз он весь этот ужас переваривал без серьезных последствий
...
Но я обманула мозги - удачно выбрала диету ))). На ней можно есть в любое время, когда хочется. А мой мозг хочет часто - и если я получаю сигнал "сядь и пожуй чего-нибудь, успокойся, получи дозу счастья от процесса" - я иду и жую белковое. Кусок мяса. Если я хочу колбасы, ее тоже можно - куриную или индюшиную. Если я хочу сладкого - куча малоуглеводных десертов в моем распоряжении, если я хочу жареного - блины, оладьи, котлеты - не проблема пожарить без масла и съесть... При этом я стройнею. Мои запросы в эмоциональной еде никуда не делись - и не денутся, это не игрушки, а базовая потребность. Откажешься от нее - и получишь срыв. Но я научилась удовлетворять ее с поправкой на другой запрос - потребность в стройном и красивом теле.
То есть я сохранила три пункта, которые диктует мне моя зависимость "еда-комфорт" - мне нужно есть в любое время, когда я захочу, мне нужно есть сладкое, и мне нужно есть жирное и копченое.
Худею я за счет ограничения набора продуктов - сладкое без сахара, жирное без жира )))).
Запреты не работают, идти в похудении от запретов - значит со стопроцентной вероятностью сорваться. Надо искать путь, который позволит сбросить лишнее играючи - а что это будет за путь, зависит от потребностей, у всех они разные. И к ним лучше прислушаться, понять - и удовлетворить обходным путем, чем игнорировать или взламывать...
Понимаете - десерты без сахара и белой муки, без масла, на основе обезжиренного творога, обезжиренного какао - это для организма не то же самое, что кусок фабричного торта, а для мозга - вполне...
Паровая семга и котлета из курицы - не то же самое, что свинина. Но мозг спокоен - я ем, я погружаюсь в нирвану, проблемы нет...
Я одна вижу тут противоречие?
Нет никаких противоречий. Есть качественный состав пищи вот и все.
Второе: Вы пишете, что нет никаких запретов, потом, что диета все же запрещает продукты.
Диета запрещает продукты, к которым я не испытываю пищевого интереса - крупы, крахмалистые овощи, мучное.
А сахар и жир - подменяет блюдами, в которых их нет, но есть иллюзия их присутствия. Чего вполне достаточно для мозга.
Про то и запись )))
Тем более не могу сказать, что я испытываю к простым углеводам отвращение ))), потребность наесть ощущение комфорта - она для психики важнее, чем качественный состав пищи.
Субъектность сохраняйте - это и вежливо, и позволяет не переносить на других людей свои собственные иллюзии.
Если у меня иллюзия контроля - я столкнусь с ней лицом к лицу при выходе из диеты. Когда барьером между собой и едой буду только я сама, без помощи предписаний Дюкана. Тогда и увижу...
Иллюзия контроля - это как раз пресловутая Сила Воли, по-моему.
Минусы к деньгам.
Вы явно себя обманываете. Вам никто не кладет в рот всякую фигню.
Попробую еще раз, последний. Тезисно мой пост.
Я - запойный едок - набираю комфорт поеданием еды. Это раз.
Качество еды при этом имеет второстепенное значение - если я могу есть что-то любимое - ем, если не могу - ем, что доступно. Потому что голод - эмоциональный. Это два.
Запрещать себе есть в моменты, когда это необходимо моей психике, бесполезно, я все равно наемся. Это три.
Я выбрала способ питания, который позволяет мне худеть, удовлетворяя потребность в ощущении "еда-комфорт", но не дает набирать вес и даже позволяет его сбрасывать. Это четыре.
Когда ты сидишь и ешь - и ненавидишь себя за это - не самое приятное ощущение... А теперь я ем спокойно, без чувства вины - потому что это не ведет к набору веса.
У меня нет противоречий - я хочу есть - я хочу быть стройной- я ем так, чтобы это было возможно.
Перестройка мышления - не вопрос одного дня. Понимате, для этого нужно время. У меня оно было - полгода без конфет и свиной колбасы, за это время организм перестал зависеть от сочетания жира и сахара химически. За это время я привыкла есть диетические блюда и научилась готовить низкокалорийные десерты. Ничего плохого в этом не вижу, одну пользу для себя. Это и есть перестройка, по моему. Но начинать пришлось с подмены картинки - чтобы не сорваться.
И потом, это мой опыт, а не рекомендация для всех.
Это по мнению какого такого общества?
Мне лично на мнение общества наплевать. Мы выше обсуждали вопрос давления общества на людей с избыточным весом - то обстоятельство, что им предъявляют слишком высокие требования - и возлагают отвественность за избавление от зависимости, в то в время, как к людям, состоящим в аналогичных зависимых состояних (алкоголикам) требований самостоятельно справляться не предъявляют и не осуждают.
Я не могу вести с вами диалог, мне очень трудно уследить за изгибами вашей логики.
я никогда не умела себя заставлять.
Еще и злая как собака ходила, рычала на всех.
Если вам это будет интересно - прошерстите через мелкое сито свое меню. Выкиньте все, что вы едите неосмысленно. По себе сужу, ела много нелюбимой, но калорийной еды - из лени. Пришел домой с работы и варишь вареники, или в выходной фаршированные перцы на три дня готовишь, плов - а потом это ешь, с хлебом, с соусом. Нафига? Я поняла, что просто все это НЕ ЛЮБЛЮ, И теперь ем только то, что действительно люблю и хочу съесть. Белое куриное мясо, семгу, салат из помидор, бульон с лисичками, баклажаны пеку в духовке. Ну как-то так...
Ну и способ приготовления имеет смысл - масла поменьше, жарить на керамике или запекать, тушить...
Минимизировать риски, короче. Сладкое - утром и не большими тарелками, а понемногу, по низкокалорийным рецептам. Вроде пока получается...
А, еще ем дробно - чуть ли не каждый час, но по немногу. Завтрак- каша, потом на работе еще один - обычно это баночка творога, потом обед что-то посущественней, в 4 часа еще что-то, пока молочное - ряженка (это пока я еще на белковой диете, потом буду фрукты есть с утра, а творог после обеда), потом дома - сразу после работы что-то мясное-овощное. или блинчик, а вечером - молочное питьевое 0%.
"Систра" !!!!!
Ох , как я Вас понимаю
Лично я сейчас ем гораздо меньше, чем до начала диеты - это постепенный процесс. И с инсулина слезла - просто потому, что ела нужные для этого подукты.
Если я бы просто запрещала себе... - в общем, я и запрещала, но это не работало никогда.
Эмоциональные едоки будут всегда, как и алкоголики и иже с ними.
Но если напрячься и выбирать что ты ешь и для чего - с этим можно работать.
Я вообще надеюсь, что смогу проработать свою зависимость до конца таким образом.
Это сродни диете того же Аткинса - ешьте что угодно, лишь бы без углеводов. Иллюзия. Вес уходит, а зависимость остается.
Светлячка я читала в перепостах, но далеко не все.
Если у меня нет иллюзий, значит бояться нечего. если есть - заранее ничего не предусмотришь.
Как ужасная еда снова побеждает меня?
Сначала постепенный подъем количества сложных углеводов, где-то за полгода. Фрукты и каши по утрам, мед. По ложечке, чтобы организм успокоился. Потом бжу какое-нибудь - навсегда
Последствия одноразового зажора легко исправить, когда вес нормальный. Жир же хочет глюкозы, отсюда потребность в сладком. нет жира - нет потребности...
Ну, наверное, я буду следить за тем, сколько я повышаю, чего и как...
У вас, по моему, сложилось впечатление, что я в принципе не способна осмысленно подходить к вопросу питания и если вижу еду, должна немедленно на нее наброситься )))).
Чем больше я ем белка с овощами, тем меньше мне хочется переедать...
Углеводный голод все равно настигнет...
Ем я углеводы - блины на крахмале, кашу из овса, овощи... Вполне достаточно, чтобы не впадать в углеводный амок.
У меня и в "нездоровый" период запойные срывы случались далеко не каждый день.
Надеюсь, вы не будете спрашивать, что я тогда в своем посте имела в виду
По мне все логично.
Просто вместо порции жирного и калорийного ест порцию нежирного и некалорийного.
А комментаторы да, жгут.
И вы очень удивитесь, если я скажу как сладкоежка, кофе- и чаеман, что за последнюю неделю-две я резко ограничила количество поедаемых сладостей, а кофе пью максимум одну-две чашки в неделю. Не потому, что заменила их на сахзамы или еще что-то. Мне просто их не хочется. Я не ем булки килограммами, хотя продолжаю их любить. Просто я не могу их съесть много. Не хочу. Вот, например, что я ела сегодня, в выходной день, когда обычно под предлогом того, что "ну мы же на прогулке, все сожжется" или "ну сегодня можно вкусняшку" или "жарко, надо мороженое", наедается дофига сколько всего..
1. питьевой йогурт Данон + маленький кусочек сдобного рогалика, буквально горбушка
2. большое зеленое яблоко
3. капучино и 100 г кокосовой стружки в йогурте, еще маленький кусочек рогалика
4. рулетики малосольной семги с сырной стружкой на тостах (4 ломтика семги + 4 маленьких тостика) + зеленый салат (лист); жульен с грибами и ветчиной (одна порция в кокотнице)
6. вафельные ржаные хлебцы + "салат" (домашний творог + йогурт + соль + укроп) + огурец
Это за весь день, бОльшую часть которого (с 12.30 до 21.30) я провела на прогулке. Как видите, и сладкого мало, и вообще тазиками и близко не пахнет. И никакого контроля с моей стороны. Исключительно "А чего сейчас моей душеньке угодно".
А картошечки мне нельзя - ну и фиг с ней, но надо же найти подходящюю замену. Вас устроят запеченные с 0,5 ч л масла баклажаны, заправленные соусом из обезжиренного йогурта, горчицы и чеснока?
И никаких угрызений совести!
А с зажорами как в анекдоте - очнулась, когда запивала шоколадку борщом... Если вижу, что все - держите меня семеро, щас начну есть - иду и набираю все что можно по максимуму диетического - семгу, икру, креветки, грудку, фарш куриный, молочное, овощи - встаю к мартену и готовлю несколько разных блюд, десерты... И потом бегаю к холодильнику, пока не отпустит. Иногда хочется чего-то конкретно жирного - беру куриный рулет.
Если хотите, почитайте мои последние записи в дневнике. Те, в названии которых есть слово "еда". Картошечкой в маянезике там и не пахнет. Впрочем, как и сахзамами и прочими обманами самой себя.
Более того, вот я заглянула в ваш профиль, у вас в дневнике всего одна запись от 27 апреля. И в ней вы пишете "ой, хочу тортик с утра" и "боюсь сорваться" (на завтраках Миримановой, на которых, вроде бы, можно всё). А в этом посте вы уже пишете, что у вас есть срывы, что вы хотите "нажраться" (ваше слово) и нажираетесь "тазиком" салата и куриной грудью, и это у вас "праздник" живота. Какой же это праздник, если вы нажираетесь тазиками, а не вкушаете любимое лакомство?
Вы не решили проблему. Вы замазали фурункул пищевой зависимости тональником, но проблема еще есть, и она обязательно будет прорываться, пока вы ее не решите.
У меня срывов нет. И тортики я не ем ни половинками, ни даже кусками. Хотя раньше была сладкоежка - жуткая. И сейчас сладкое люблю, только мне хватает намного меньше. Вот буквально в понедельник ела в ресторанном дворике в ТЦ. Была очень голодная и кроме еды заказала еще и десерт, шоколадно-ореховый чизкейк. Я съела одну ложку его. Только одну ложку. Не потому, что у меня "железная воля". Не потому, что убедила себя, что калорийно. Мне его просто больше не хотелось. Без борьбы с собой, без сублимации на тазики салата и кукурузный крахмал. Просто не хочу. Попросила упаковать в контейнер, забрала с собой и вечером с удовольствием доела.
То, что я написала про чизкейк - правда, в которую я ни за что бы не поверила еще месяц назад. Я бы столько отмазок себе нашла, чтобы доесть этот несчастный чизкейк на месте: "Неудобно просить контейнер", "Когда я еще поем такую вкуснотищу"... А теперь у меня лишь два критерия оценки еды: хочу / не хочу. И никакой борьбы с собой, никаких срывов, и вовсе не ценой тортов каждый день.
Вы теряете жир? Я не могла терять жир, пока ела все подряд - хоть по ложечке, хоть по куску...
А я разлюбила магазинный майонез, так что никакими творожками мне его заменять не нужно. Когда хочу приготовить блюдо с майонезом - делаю домашний, но это ооочень редко случается.
Кстати, как вы определяете, теряете вы жир или не жир?
Впрочем, от сахарозаменителей в последнее время совсем не отказываюсь. ВО-первых, наконец-то нашла тот, который имеет нормальный вкус, не портящий блюда. Во-вторых, использую его тогда, когда стоит цель не сладкое съесть, а когда некоторое количество сахара необходимо по рецептуре, а его отсутствие испортит вкус блюда. Скажем, творожная запеканка или сырники. Если их готовить без сахара - будут кислые и противные. Кладу пару пакетиков "Фит-Парада" - и отличный вкус. Но я сырники ем ради сырников, а не ради сладкого вкуса. А вот шоколад - другое дело.
от прочтения наименований блюд - меня аж затошнило....
Какое счастье, что у меня "правильные" вкусовые пристрастия, плохая переносимоть тяжелых жиров, и сладкое я не люблю!
Хвала высшим силам!
Утром - кофе, кусочек самодельного шоколада, сливочный десерт из творога (80 грамм).
Через три часа - два блина из кукурузного крахмала, чай.
Ужин - куриные котлеты, жареные на тефлоне, ну штук 5 съела, чашку чая.
На завтра - потушила печенку с овощами, без масла - 300 г печенки, 1 луковица, 1 перчина, 1 помидор, это мне на два дня.
Утром буду овсяную кашу или оладьи из кабачка, в обед ряженку или творог, до 4 %. Вечером - печенку.
Просто люди себе представили гастрономические ужасы и заволновались
Я вот свинину не ем практически вообще. Ну не хочется просто. Но она не запрещена. И если я захочу свинину или, о ужас! - сало - я ничем не буду пытаться их заменить. Просто съем и все.
У меня ничего не запрещено - ничего. Если очень хочется. Но чтобы это получилось - я немножко поработала со своими гастрономическими привычками, и теперь мне просто не хочется очень-очень многих вещей в принципе. Просто не испытываю интереса. Но вначале пришлось ограничить их специально.
Это только мой опыт эмоционального едоголика.
А к зажору я теперь готовлюсь заранее - по первому типу, для забалдеть, - набираю много разного вкусного низкокалорийного, и кусочничаю. А по второму типу, для набрать энергии, - съедаю огромный кусок жирного куриного рулета. Не поправляюсь.
В общем, когда я отрицала зажоры и боролась с ними (как будто это можно сделать), то вес стоял. Как только я стала питаться с учетом зажоров, практически так же, как аллергики или диабетики корректируют меню, - все получилось...
А поводов как раз много, вот вчера был повод хорошо поесть, потому что все привычные отмазки присутствовали: 1) обида и стресс, а значит "нужно заесть"; 2) выходной день и прогулка, а значит "можно расслабиться"; 3) жара, а значит "как же без мороженки"; 4) я целый день гуляю, а значит "все равно сгорит".
Раз получается держать приступы псих. заедания, значит ли это, есть что-то, что "противовесит" всем поводам?
Потому что я шла по этому пути, но меня хватило на пару месяцев.
Можно спросить, как вы шли по этому пути, если вы ниже высказались, что считаете психозом анализировать эмоциональные причины еды? Как можно разобраться с эмоциональным перееданием, если игнорировать причины? Это как раз замазывание фурункула тональником, а не лечение.
После этого я считаю, что мне эта методика абсолютно не подходит. Мне ))). Какая-то пищевая бюрократия
Наверное, я не эмоциональный едок, а чувственный, сенсорик. А ощущения очень отличаются от эмоций.
Но я ни дай боже не считаю, что она не работает для других или еще что...
Вы пишете о какой-то другой методике. Согласно этой, не должно быть самоуговоров "насладиться маленьким кусочком". Нужна честность с собой, а у вас и сейчас обман, и тогда обман получался.
Правильно, но в этом вашем комментарии мы и выяснили, что "ваша" методика и методика анализа своих отношений с едой, это две разные вещи.
Книги Лисси я читала. Более того, я по ним анализировала свое пищевое поведение в том числе....
Послушайте, это наверное, грубо с моей стороны и умоляю, простите меня за этот вопрос, но если вы столько лет работали по эффективным методам - почему вы все еще не решили ситуацию с вашим весом, который указан в профиле? Или он у вас ранее был большим? Я спрашиваю не из намерения как-то принизить ваши методы и результаты, а действительно хочу понять.
Вы опять читаете между строк. Я же ясно написала, что эти два года работала над собой. Что до этого у меня были качели каждый год (скидывала и набирала), и что в прошлом году впервые эти качели остановились.
Это не просто развернуть маховик вспять, тем более, что годы, если не десятки лет, он работал в другом направлении. Но у эмоционально зависимых от еды людей нет другого выхода.
Все что я сделала пошло мне только на пользу. Вес сброшен, питание по всем параметрам полезное. Никакого нервного напряга - хочешь сладкое, на тебе сладкое, хочешь жирное - пожалста... Самоконтроль - это вообще не для меня, стоит только поставить себе самоограничение, все стоп-краны срываются напрочь.
Я раньше булочки ела на обед - каждый день. Сейчас беру ряженку. А булочки дома пеку сама по подходящим рецептам, когда припрет. Не хватаю в магазине... Шоколад сама делаю. Вместо майонеза и сметаны заправки из йогурта. Жизнь прекрасна...
Когда у меня закончится круиз, буду мед класть.
Углеводы я ем, ела и буду есть в дальнейшем.
ЗОЖ и контроль БЖУ - отличаются от множества дурацких диет разумным построением рациона с точки зрения нужд организма. Проблемы пищевого поведения они никак не устраняют.
Через месяц закончится круиз, я подниму углеводы до баланса БЖУ - постепенно, кашами и фруктами. И буду следить за балансом.