Салат с копченой курицей, рецепт

Все салаты можно разделить по вкусу на мужские (острые, сытные) и женские (малокалорийные и легкие). А вот салатик с копченой курицей понравится всем без исключения, даже детки будут от него в восторге.
Необычный и оригинальный вкус данному салату придают блинчики из яиц и копченая курица. Такое сочетание ингредиентов позволяет быстро насытиться им мужчинам, а женщинам, которые пристально следят за фигурой, копченую курицу можно заменить вареным куриным филе.
Итак, давайте приготовим нежный салат с копченой курицей.

Ингредиенты:
500 граммов копченой курицы (филе);
6 яиц куриных;
2 огурца;
1 репчатый лук;
150 граммов майонеза;
по 1 чайной ложке – 9% уксус столовый, соль и сахар;
немного масла рафинированного подсолнечного;
немного свежей зелени.

Салат с копченой курицей, рецепт
1) Для приготовления салатика нужно подготовить: куриное копченое филе, огурец, яйца, лук, 9% уксус столовый, майонез, масло рафинированное и немного зелени для украшения.

2) В тарелку вбить одно яйцо, немного посолить и хорошо взбить венчиком

3) Полученную смесь поджарить с двух сторон на предварительно разогретой сковороде, смазанной рафинированным маслом.

4) С остальными 5 яйцами поочередно проделать то же самое. В результате должно выйти шесть яичных блинчиков.

5) Далее, меленько нарезать лук.

6) Залить его кипяченой (немного остывшей) водой с добавлением 9% уксуса, соли и сахара – по 1 чайной ложке. Через десять минут воду необходимо слить.

7) Блинчики из яиц аккуратно нарезать тонкой соломкой.

8) Куриное копченое филе порезать ровными кубиками.

9) Огурец можно нашинковать тонкой соломкой или же порезать кубиками.

10) Переложить все ингредиенты в удобную емкость, заправить щедро майонезом и тщательно перемешать.

Салат с копченой курицей можно подавать, предварительно присыпав его зеленью.