котлеты гречнево-рисовые

Интересно к какому дню это меню и вкусно ли
Котлеты гречнево-рисовые
Вкусной заменой каше могут стать такие котлеты из гречки и риса. Эта новинка в вашем меню особенно понравится детям.

Продукты
рис 1 стакан
гречка 1 стакан
вода 4.5 стакана
луковицы 1 шт.
зелень петрушки по вкусу
зелень укропа по вкусу
зелень кинзы по вкусу
черемша по вкусу
чеснок по вкусу
перец душистый молотый по вкусу
сухари панировочные сколько уйдет
масло растительное сколько уйдет

Как приготовить котлеты из гречки с рисом:

Гречку с рисом сварить вместе до полного испарения воды. Пропустить через мясорубку или потолочь. Добавить мелко нашинкованный репчатый лук (можно пассерованный), мелко нарубленную зелень, чеснок, душистый молотый перец. Сформовать из фарша котлеты, обвалять их в муке или в панировочных сухарях и обжарить рисово-гречневые котлеты на растительном масле.