ПО-МО-ГИ-ТЕ!!! Или дайте пинка...

Привет все!
На этом сайте я, да и пишу сейчас здесь-тк прибываю практически в полном отчаянии. Буду признательна, если у вас хватит терпения прочитать весь мой пост, и дать дельный совет, поделиться мыслями и знаниями, направить в нужное русло и тд. Только жалеть меня не надо)))
Немного истории: сколько себя помню, а это лет эдак с 3-х, имею лишний вес. ТЕ до 3-х была худышкой, в 3 года попала в хороший ведомственный дс и понеслась. Весь дс и школу страдала от насмешек и обзывательств, тк имела лишний вес (спасибо родителям за нарушеный ОВ). В подростковом возрасте, как мне сейчас помнится, имела очень даже хорошие формы и вес, 53-55, а был период, когда я и 47 весила (при росте 164), но даже тогда я считала себя толстой и "боролась" с лишним весом (спасибо родителям за вбитые в голову комплексы). В 20-24 имела нормальный вес, 55-60, но тоже, как и раньше, боролась с лишним весом. А потом вес начал неуклонно рости. Сейчас мне 32 года и при росте 164 см я вешу 87 кг. Ладно бы, если только с медицинской точки зрения мой вес был лишним, так и я сама, как вы уже поняли, просто с ума схожу от такого превышения (уж если я в 47 кг считала, что надо худеть)!!!
Теперь немного о питании и моих диетах: до 30 лет я была совершенно всеядна, перепробовала много диет, разных систем и пр. Но никаких закономерностей мне в моей жизни вывести так и не удалось, те я не могу сказать абсолютно точно, на какой диете или системе питания у меня были самы лучшие результаты. Бывало время, когда я могла на ночь булку с бараньим бульоном и сметаной навернуть, а вес оставался 47 кг. А бывало, что по 3 дня голодала, раздельное питание и пр, а ни грамма не скидывала. 2 года назад я стала строгой вегетарианкой (по этическим соображениям, а не с целью снижения веса). Как правило, люди, перешедшие на вегетарианство, через какое то время начинают рыть глубже, и начинают отказываться от все большего в питании. Так произошло и со мной. Я узнала о сыроедении. Читая разные истории и отчеты сыроедов я поняла, что 99% людей, перешедших на се худеют достаточно быстро на достаточно много. И я подумала-вот оно, мое спасение. Прошлым летом я перешла на сыроедение. И что вы думаете??? Я попала в тот 1% людей, которые не худеют на этой системе питания Естесственно, через пару месяцев я решила себя так не изводить и вернулась на веганство. Сейчас, с приходом лета, я питаюсь на 95% сырыми овощами и фруктами, практически не ем орехи и сухофрукты. Очень редко могу поесть тушеных овощей или какой-нибудь крупы. Так же в моем рационе было оливковое и подсолнечное масло (ну что бы совсем голые овощи не грызть). Сахар, хлеб, выпечку и сладости я не ем уже очень давно. Соль употребляю. За месяц строгого наблюдения за таким рационом не ушло ни грамма. Раньше я не считала калории и пр, тк думала, что раз я ем сырое, то и калории не важны. Но одна знакомая, которая, считая калории похудела за 2 мес на 10 кг подкинула мне эту идею и я решила попробовать. В итоге я начала считать калории, и каково было мое удивление, когда я увидела, что основное кол-во калорий дает оливковое масло! Когда я снизила потребляемые калории (за счет снижения количества масел) вес начал мееееееееееедленно идти вниз, чему я просто несказанно обрадовалась!!! Но тут наткнулась на вашу группу и с ужасом прочитала, что если долго сидеть на маленьком количестве калорий-то начнешь поправляться Дорогие мои, умоляю, просветите в двух словах что да как и направьте что почитать? Тк если и сейчас, ограничивая себя во многом я начну поправляться-я с ума сойду, наверное... Вопрос есть мясо-или не есть здесь не обсуждается. Однозначно я его есть не буду. Давайте исходить из этого, и советы должны учитывать эту сторону вопроса. Меня больше интересует нюансы увеличения-уменьшения калорий по этой системе. Когда и в каких случаях их надо уменьшать/увеличивать и пр. Заранее спасибо большое!