Меню овсяной диеты

Меню овсяной диеты

Posted: 14 Jun 2013 09:45 PM PDT

Овсяная диета – одна из наиболее популярных на сегодняшний день по причине своей доступности и результативности. В основе меню овсяной диеты лежит замечательный по своим свойствам продукт – овес в форме зерна или хлопьев. Почему овсяная диета эффективна, и как правильно составить меню овсяной диеты, чтобы получить максимальный результат? Об этом мы сегодня и поговорим.

Начнем с того, что разберем, почему вообще овсяная диета для похудения возможна:
Во-первых, овсянка – рекордсмен по содержанию сложных углеводов вследствие высокого содержания крахмала в зернах (60%), которые обрабатываются организмом очень медленно и чувство голода после порции овсянки наступает гораздо позже.
Во-вторых, овес содержит большое количество клетчатки, которую часто называют «метлой» для кишечника. Овсянка связывает токсины и шлаки и хорошо очищает организм. Вместе с этим уходят и лишние килограммы.

Овес славится не только своим жиросжигающим эффектом, но и огромной пользой для организма в целом, поэтому овсяная диета не только очистит организм, но и поможет решить проблемы ЖКТ, улучшит состояние волос, ногтей и кожи, приведет в порядок нервную систему и многое другое.

Продолжительность овсяной диеты составляет обычно 1-2 недели, но благодаря большому количеству витаминов и минералов в овсянке, на ней можно сидеть до месяца. Можно также устраивать разгрузочные дни на овсянке 1-2 раза в неделю. Если вы решили бить рекорды и продлить свое меню овсяной диеты до 4 недель, вам стоит немного разнообразить меню диеты за счет кисломолочных продуктов, нежирного молока, семечек и сухофруктов.
Меню овсяной диеты
Меню овсяной диеты чрезвычайно просто, допускает употребление овсяной каши и фруктов.
Просто ешьте небольшую порцию овсянки на завтрак, обед, ланч и ужин, а между приемами пищи употребляйте фрукты.
Для любителей овощей подойдет овсяно-овощная диета, при которой наряду с овсянкой можно есть свежие огурцы, помидоры, морковь, зелень, перец, а также приготовленные в духовке или на пару спаржу, кабачки и баклажаны.
Есть и более строгая разновидность овсяной диеты – моно-диета, во время которой можно есть исключительно овсяную кашу без каких-либо добавок. При этом максимальное количество приемов пищи – 5-6 раз, а максимальный размер порции – 250 г. На такой диете дольше 3-5 дней сидеть не рекомендуется.
Правила, которые нужно знать всем, кто соблюдает меню овсяной диеты:

Кроме простого меню овсяной диеты, соблюдайте некоторые важные правила, которые помогут повысить ее эффективность.
Чем меньше будут обработаны зерна овса, тем лучше, т.к. львиная доля клетчатки и полезных веществ находится именно в оболочках зерна – все мы знаем о пользе овсяных отрубей. Поэтому в идеале используйте цельное зерно, или прессованные хлопья не быстрого приготовления. Крупу готовить гораздо дольше, чем хлопья, и это не всегда удобно, поэтому можете их чередовать. Причем на завтрак отдайте предпочтение именно цельным зернам.
Варите овсяную кашу на воде или нежирном молоке. Не добавляйте сахар, соль, специи и масло. Если уж совсем пресно, лучше добавить каплю природного сахара – меда или сухофруктов.
Лидер по содержанию полезных веществ – овсянка, приготовленная холодным способом. Для этого залейте на ночь овсяные хлопья водой, а с утра ешьте самую правильную овсяную кашу.
Фрукты, которыми вы будете перекусывать между основными приемами пищи, должны быть в меру сладкими. Лучше отдать предпочтение яблокам, грушам, цитрусовым, любым ягодам. Помните, что рекордсмены по содержанию сахара – бананы и виноград, поэтому лучше от них отказаться. Порции фруктов должны быть умеренными – достаточно одного крупного фрукта вроде апельсина или парочки небольших, например, слив.
Совмещайте употребление овсянки с обильным питьем. Самые полезные напитки для худеющих с помощью меню овсяной диеты– минеральная вода без газа, зеленый или травяной чай без сахара. Помните, что пить жидкость нужно с промежутком как минимум в 30-40 минут до и после приема пищи.