"Бейлис" по-домашнему

Много рецептов этого ликера встречала, но понравился один, которым пользуюсь уже несколько лет. Этот ликерчик обожают пить мои друзья и непременно всегда просят рецептик Хочу поделиться с вами.
Подготовить кастрюлю, я беру 5-ти литровую, т.к порцию всегда удваиваю В данном рецепте ингридиенты на одну закладку.
В 400 г воды негазированной (я беру фильтрованную) добавить 1 стакан сахара, растопить на огне, не доводить до кипения. Выключить газ, добавить 1 ст.л. кофе растворимого. Остудить.
Вылить в кастрюлю 2 банки стерилизованного молока, ванилин 1-2 пакетика ( я добавляю 1 пакетик). Все перемешать.
Добавить 3 бутылки медицинского спирта по 100 г (можно и водку, но тогда, чтобы она была хорошего качества. Делала с водкой, но со спиртом больше понравилось)
Разлить по бутылкам. Если для долгого хранения, то бутылки простерелизовать, но у меня больше месяца не застаивается Хранить в холодильнике.
Этот ликерчик выручает, когда неожиданно на пороге гости, а в магазинах уже ничего не продают
Рейтинг:  +30
Тата2
16 июня 2013 года 32 352 35
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru "Бейлис" по-домашнему
Много рецептов этого ликера встречала, но понравился один, которым пользуюсь уже несколько лет. Этот ликерчик обожают пить мои друзья и непременно всегда просят рецептик Хочу поделиться с вами.
Подготовить кастрюлю, я беру 5-ти литровую, т.к порцию всегда удваиваю В данном рецепте ингридиенты на одну закладку... Читать полностью
 


Дневник Тата2:



Комментарии:

16 июня 2013 года
0
спасибо.забрала себе))

16 июня 2013 года
+1
И я! проблема только -в спирте...Негде взять!А в принципе-это на мой рецепт-похоже.Здесь ты используешь воду,чтобы развести спирт.Понизить градусы.А я на водке-без воды.Я свой тоже напишу-в дневнике.Может кому-без спирта пригодится ,на водке.

16 июня 2013 года
+2
дак, конечно, если без воды - тогда полный улет будет в спирте 95 % будет, а водочке даже 40 нет

16 июня 2013 года
0
Обожаю Бейлис Я как то давно делала, там один из ингредиентов сгущеное молоко было.
Спасибо, забрала.

16 июня 2013 года
+2
пейте с удовольствием

16 июня 2013 года
+2
и здесь это молоко в банках нужно!!! Где ж его искать-то???

16 июня 2013 года
+2
Французская_булка пишет:
и здесь это молоко в банках нужно
Ириш, здесь не сгущенное, а концентрированное молоко. У нас можно найти в "Пятерочке" и "Перекрестке" бывает.....

16 июня 2013 года
+2
Так я знаю, что концетрированное... Его-то и не видела нигде... Вот в центре у нас Перекресток есть. Туда если съездить?

16 июня 2013 года
+2
Ира, у нас оно без проблем продается, может ты просто внимание не обращала. Попробую фото выложить, если еще молоко осталось

16 июня 2013 года
+2
Ира, посмотри ниже еще один рецепт

16 июня 2013 года
+1
Ага. Глянула... Простой. Но теперь меня гложат сомнения какой же вкуснее будет?

16 июня 2013 года
+1
тоже на досуге попробую, а потом сравню

16 июня 2013 года
+1
Я забрала оба рецепта - и Валюшин, и Наташин. Буду пробовать, спасибо, девочки

16 июня 2013 года
+2
Спасибо, еще проще: бутылка хорошей водки, чем больше бутылка, тем менее сладким будет ликер, банка сгущеного молока с сахаром и 1 ч.л. кофе растворимого, только лучше порошок, а не гранулы. Смешать до полного растворения кофе и готово.

16 июня 2013 года
+1
тоже вариант, спасибо

16 июня 2013 года
0
Тата2 пишет:
2 банки стерилизованного молока
объем банки пожалуста скажите

16 июня 2013 года
+1
оно похоже на банки сгущеного молока, их в магазине даже рядом ставят

16 июня 2013 года
0
забрала. через месяц младшенькому годик ,наделаю и напьюсь спасибо

16 июня 2013 года
+2
думаю, что понравится

16 июня 2013 года
+1
спасибо Наташечка!!!

16 июня 2013 года
+2

16 июня 2013 года
0
Обожаю именно бейлис... поэтому обязательно попробую данный рецептик . Спасибо вам большое, очень нужная информация.... и хотя сейчас этого нельзя.... но ведь вкусненько...!!!!!

17 июня 2013 года
+2
если очень хочется, то можно

17 июня 2013 года
+1
Наташ, если без спирта и воды, то получается бутылка водки 0,7л? или как лучше?

17 июня 2013 года
+3
мне со спиртом больше понравилось:
1. спирт, он и в Африке спирт, а не какая-нибудь спиртосодержащая жидкость.
2. Кроме вкуса кофе и молока, нет других добавок, как в водке.
3. Если спирт покупать коробкой, то по цене выходит дешевле, чем водку покупать.
это мое мнение, ну а там, кто что любит

17 июня 2013 года
+2
У нас -он по рецептам!А другого-не купишь!Я раньше клюковку делала на нем,а на водке-не сделаешь так!

17 июня 2013 года
+1
у нас он не продается

17 июня 2013 года
+1
надо найти знакомых в аптеке

17 июня 2013 года
+1
В Москве-подотчетный.Раньше у Брынцалова-в аптеке можно было купить,а теперь-только с полосой рецепты.И знакомых -аптекарей не найдешь,город огромный.Заказывай-будешь нам передавать по повыш.цене.Иногда он очень бывает нужен!

18 июня 2013 года
+1
ученица пишет:
Заказывай-будешь нам передавать по повыш.цене.

19 июня 2013 года
+1

17 июня 2013 года
+2
Спасибо, утянула себе!

17 июня 2013 года
+2

17 июня 2013 года
0
Спасибо, надо попробовать!!!

17 июня 2013 года
0
спасибо девочки!!!


Оставить свой комментарий
B i "