Мне надоели новые супы. вот надоели и всё
потому я решила поискать новые рецепты. которые подойдут мне по цене и по качеству
нашла на поварёнке ру вот этот вот рецепт, не требующих особенных вложений ни денег ни усилий
подходит деткам
Вот что для него потребуется
* Бульон (любой) — 3 л
* Кукурузная крупа — 1 стак.
* Морковь — 2 шт
* Картофель — 3 шт
* Лук — 1 шт
Итак чистим морковь, картошку, берем крупу (кукурузную крупу можно заменить манной). Можно - но не нужно, просто потому что не вкусно и не особенно полезно
))
Картошку режем, как привыкли на суп. Морковь режем кружочками. Все это отправляем в кипящий бульон. (Я пассеровала морковь вместе с луком).
Когда картошка практически готова высыпаем в суп не полный стакан крупы, не прирывно помешивая. Густоту регулируем кол-вом крупы. Пассеруем морковь и лук. Солим, перчим.
ВСЕ. Зовем всех к столу, на вкусный полезненький супец.
хочу добавить от себя, что в него просто ну таки просится стручковая фасоль, и особенно цветная капуста
в классическом рецепте пищевая ценность на 100 гр получилась
белок - 0,8
жир - 1,9 (вес подсолнечного масла для жарки посчитала "чистый", сколько вылила на сковородку. не знаю, всё ли оно попало в суп)
углеводы - 7
ккал - 46. так что, как видите, получилось довольно диетически, и, надо сказать, суп был густой, потому неимоверно сытно и вкусно
и мелкий впечатлился