Хачапури

Вот испекла, наелась и решила вас накормить.
3 ст.л. сухого обезжиренного молока
2 ст.л. кукурузного крахмала
1/2 пачки разрыхлителя (1 ч.л.)
щепотка соли
1 яйцо
60 гр. мягкого творога
сыр 17%
Перемешать сухие продукты в отдельной посуде. Взбить яйцо и творожок. Добавить сухую смесь, все перемешать. Натереть на терке сыр - должно быть 2 ст.л. и добавить в смесь, все перемешать. Выложить в силиконовую форму и выпекать при Т. 180 градусов 20 минут.
Я обычно делаю несколько заготовок. То есть пекла одновременно хачапури и творожную запеканку.
Приятного аппетита