Оладушки без муки на Масленицу

Я просто обожаю масленицу!)
Но блины ужасно калорийны. Вот мой выход из положения:
Я взяла
100 гр. овсяных хлопьев,
100 гр. манной крупы и залила их
500 гр. кефира.
Оставила на ночь. Точнее даже на день.
Пришла домой вечером, немного взбила 2 яйца, добавила в разбухшую крупу с кефиром.
Туда же 10 гр. оливкового масла, 20 гр. сахара, немного соли.
Размешала как следует.
А затем жарила их на сухой сковородке (тефлон, на других не знаю как будет) по четыре штучки. Не пригорали, чудненько переворачивались.

В итоге получилось 33 штучки. Очень вкусные, аромат божественный, нежные, немного с кислинкой.

Калорийность:
100 гр. овсяных хлопьев - 306 ккал
100 гр. манной крупы - 325 ккал
500 гр. кефира (1%) - 200 ккал
2 яйца (средние) - 140 ккал
10 гр. оливкового масла - 59 ккал
20 гр. сахара - 90 ккал

Итого: 1120 ккал. На одну штуку 34 ккал.

P.S. Съела на ужин 5 штук с ложкой сметаны и овощами. Жизнь прекрасна)