Рецепт очень вкусных и полезных котлет!
Ингредиенты:
- куриное филе
- сыр
- кабачок
- болгарский перец
- яйцо
- мука или крахмал
- соль, перец - по-вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.
Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу.
Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами.
Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.
Я еще добавляла лук мелко резанный. Если запекать в духовке, то добавить немного майонеза, а сыром - сверху за минуту до готовности. Очень вкусно, сочно, нежно!!!
а за рецепт спасибо,утащила к себе