Всем привет! Сегодня отыскала рецепт очень вкусного салата, подавать его классно на свежем воздухе с лимонадом (вода, сок лимона, мята, сукралоза).
Салат овощной с грибами и заправкой из семги.
салатные листья (айсберг) - 100г
крупный помидор - 1шт.
огурец - 1шт.
шампиньоны свежие - 3-4шт.
филе семги - 150г
сметана обезж. - 150г
куркума - на кончике ножа
соль, перец- по вкусу
Шампиньоны крупно нарезать и обжарить на растительном масле в течении 4-5 минут, слегка посолить, поперчить.
Салатные листья выложить на блюдо.
Сверху выложить крупно нарезанные помидоры и огурец, посолить, поперчить, затем выложить обжаренные шампиньоны.
Семгу нарезать крупными кубиками и быстро обжарить на минимальном количестве масла, посолить, поперчить, добавить сметану и куркуму, после закипания сметаны, снять с огня и выложить на салат.
Приятного аппетита!