Редактирую по ходу поступления вопросов...
Сразу оговорюсь, что подобное есть, вероятно, в некоторых интерпретациях диет, но конкретно это я не взяла ниоткуда- это совет моего врача конкретно для меня, и он, как успели вы заметить, действует неплохо.
Запрещенные продукты- АЛКОГОЛЬ сахар (мед только когда болеешь), крахмал, картофель, кукуруза, бананы, виноград, орехи любые, семечки, мучное ( конечно, в него входит и хлеб любой), колбасы, сосиски (домашнюю колбасу, купаты кушайте на здоровье) и крупы.
Крупы с исключением- 100 гр в неделю, но сваренные не на молоке, а на воде и можно в прикуску с молоком, рис и греча.
Сыр тоже ограничение- до 40% ЖИРНОСТИ 100 гр в неделю, но с сыром я балуюсь, и ем его более чем 100гр.
Яйца- 2 в неделю, но тоже как получается, бывает и больше
Сыр и яйца-это не еда, это довесок к основной еде либо в перерывах между
Творог до 9% и только не более 100гр в день и ТОЛЬКО на завтрак
Молочные и кисломолочные- до 1,5% жирности, но я кисломолочку до 2,5% могу иногда употреблять
Кофе- без молока, но я все же столовую ложку добавляю, желательно 1 раз в день
Сок только осветленный без сахара( сейчас Сады Придонья выпустили), или свежевыжатые, но только днем
И свеклу и морковь только в сыром виде, не отварные. У меня если встречается немного моркови в каком-то горячем блюде немного- не заморачиваюсь и кушаю.
КВАШЕНУЮ капусту (почету-то) нельзя, вот по ней я скучаю
После 18 часов только напитки.
ПИТЬ можно все, но без сахара, о соке написала выше. Вечером только то, что написала ниже
Грибы в моем питании равнозначны, то есть относятся к ОВОЩАМ! Почему так-не спрашивайте, потому что я сама не знаю))). Просто врач сказал запомнить это и все!)))
Соусы любые можно, но если майонез-то легкий и всего 2ст.ложки
Масло растительное примерно 2 ст.ложки в день, но я если честно, не очень его считаю, бывает иногда наверное и больше
Масло сливочное 1ч.л. в день.
Мясо- главное не жирная грудинка и не сало- а какое-без разницы- не обязательно только диетическое...
Способ приготовления пищи любой- от пароварки до жарки
Вот и все ограничения, пожалуй... Вместо сахара, если очень хочется, использую сахарозаменитель, редко позволяю себе конфетки на фруктозе( а фруктозу тоже нельзя)
Итак, мой завтрак, у меня до 9-30 ( очень желателен по режиму своему( ну там, скажем, в 8,9,10, в зависимости от режима вашего дня):
либо 100гр творога +200 гр фруктов
либо 50гр мяса или рыбы+200гр овощей
либо 100гр риса или гречи
например:
Обед: 200 гр мяса или рыбы(если на завтрак было мясо, то 150гр)+200 гр овощей
Например( но от данного обеда у меня осталось недоеденными немного и курицы, и цветной капусты и салата)
или
Ужин( обязательно до 18 часов) :
200гр овощей или 200 гр фруктов( но фрукты желательно пораньше по времени, чем ужин овощами)
и после 18 часов- только чай без ограничения, молоко либо кисломолочку до 500мл (днем молоко и кисломолочка без ограничения)
И обязательно в течении дня с приемом пищи отруби(в дикси продаются и ржаные и пшеничные и овсяные). Я отруби ем только не рассыпные, и далеко не в каждый прием...и если пропускаю отруби, тут же небольшой запорчик(пардон, не к столу). Хлебцы никакие, даже отрубные, нельзя.
Ну вот как-то так...может, что и пропустила, но несущественное спрашивайте.
Кстати, есть 2 рецепта классных десертов без муки и сахара- не стыдно даже на праздничный стол поставить- делала на мужа день рожденья- все обалдели!
Успехов тебе!!!
200гр овощей или 200 гр фруктов( но фрукты желательно пораньше по времени, чем ужин овощами)
А фоток там и нет- там есть два варианта обеда!
За рецептики спасибо!