Компот из абрикос на зиму! Как сделать всё легко и просто?

Запросто,хорошо помойте абрикосы,я косточки вытаскиваю,затем просто ошпарьте их кипятком хорошо так.И все укладываем в балоны стерильные,сироп таков на трех литровый Балон стакан сахара.Алыча тоже самое,только кости не вытаскивайте,на трех литровый Балон два стакана сахара.Сироп закипел разлили,закатали,всё.

Варите обычный компот сахар по вкусу в банку и закатали.

Я даже банки не стерилизую!По полбанки фруктов засыпала,залила кипятком,слила,по 1 ст сахара в банку,залить опять,чтоб по самый верх и закатала.фигня дело!

А я не делаю никакого сиропа. В стерилизованные банки закладываю ягоду (вишню, абрикосы - что есть),засыпаю два стакана сахара и заливаю кипятком, закрываю и укутываю.

Рита-Маргаритка пишет:

Ехали с Крыма

С возвращением ))
Как отдохнули?
Смотрю к нам приезжали )) Где отдыхали в Крыму? ))

Спасибо, девочки! Короче не буду даже морочиться значит, закатаю как обычно и всё

Абрикосы почистить, сложить в банку, добавить алычи - можно с косточками. Залить кипятком два раза по очереди, на третий раз в кипяток положить сахар - довести до кипения, я кладу не очень много - по вкусу, стакан на 3 литра примерно. Залить в третий раз фрукты и закатать, банки хорошо утеплить. Вот как-то так

Во хозяюшка!
Только курортница домой вернулась - давай бегом вкусняшки делать!
С приездом!

Я бы так съела, абрикосы настоящие ела 3 года назад.Приехали к тетке она ведро приготовила на варенье,какое там варенье,мы с дочей накинулись,как саранча только дно и увидели.

Я обожаю абрикос,прошлый год думаю,заморожу зимой будет объедение.Косточки вытащила по пакетикам разложила,заморозила И что вы думаете -получилось г-но (пардон). Вид ужасный,вкуса никакого.Не стоит его морозить.Лучше сейчас поработать,за то зимой от души будите есть.

Компоты-это легкотня...я раньше в 90-ые годы делала...сейчас забила на всё..А делала как моя мама..
Короче......делаешь двойной залив...первый раз-кипятком в стерильные 3л банки,сверху крышкой накрыть,стоит 5мин,сливаешь в кастрюлю(ягоды в банке остаются),добавляешь 2 стакана сахара,закипит и заливаешь опять в банки и закатываешь ж.крышками...Ягод обычно беру одну треть банки,смешиваю иногда разные)))Получается концентрированный компот...я люблю его потом слегка разбавить с водой...а мои и так пьют))))А в морозилке тоже ничего ягоды получаются Я правда с абрикос не делала..а вот сливы -это да...вкусно ..Тут главное-стерилизовать банки и крышки....а потом переворачиваешь кверху попой банку,ставишь на крышку,укрываешь одеялом и пусть стоит...сутки..пока не остынет

Ну да...наверное...перехожу на правильное питание+спорт ...