Что приготовить из зелёных помидоров?

Добрый день всем!
Прошу помощи от вас, дорогие мои хозяюшки!
Вчера собрала на даче зелёные помидоры, т.к. вряд ли они покраснеют на корню, погода этому не благоприятствует(((
Вот теперь сижу и думаю, чтобы мне такое-этакое из них приготовить, чтобы не пропали?!
Поделитесь, пожалуйста, своими рецептами!
Можно, конечно, в инете посмотреть, но хочется проверенных рецептов, чтобы быть уверенным в конечном результате!