Кальмары и креветки по-китайски с овощами

Ингредиенты:

Кальмары — 250 г
Креветки очищенные — 250 г
Перец сладкий — 1 шт
Морковь — 1 шт
Кабачок или цукини — 1 шт
Соль, перец по вкусу
Растительное масло - 2 ст. л.
Для соуса:
Соевый соус — 3 ст. л.
Сок лимона — 3 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Белок — 1 шт

Приготовление:

И кальмары, и креветки я брала замороженные...

Делаем соус... смешайте крахмал с 1.5 столовых ложек воды, соевый соус, сок лимона

Креветки посолите.. поперчите.. добавьте 2 ст ложки соуса.. и белок

кальмары порежьте соломкой

Нагреем масло на сковороде... Выкладываем креветки... и обжариваем буквально минуту.. Затем с помощью шумовки перекладываем в тарелку...

Овощи, предварительно порезанные, обжариваем в течении минуты на растительном масле, оставшемся после креветок

В овощи выкладываем кальмаров.. обжариваем вместе еще минуту

Затем добавляем креветки... и заливаем соусом... еще пару минут обжариваем уже в соусе

Снимите с огня... Тут же подайте к столу.. Приятного аппетита!!!