Главная > Дневники > Дневник пользователя luba328

Есть вопрос к знатокам. О крахмале.

Уже не один раз слышала и читала, что крахмал крайне не желательно употреблять в пищу.
Я не имею ввиду, что из-за калорийности. Я часто использую крахмал при выпечке с фруктами, чтобы загустить сок. Но начинаю сомневаться. Хотя дети выросли на моей выпечке, не стали жирными и вроде бы здоровы. Но начала мучиться сомнениями по поводу употребления крахмала в пищу.

Тэги: А, Вы используете крахмал в пищу?

Рейтинг: +5

luba328

2 августа 2013 года

134

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/996320/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Есть вопрос к знатокам. О крахмале.</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/2813/">А</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/43553/">Вы используете крахмал в пищу?</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">Уже не один раз слышала и читала, что крахмал крайне не желательно употреблять в пищу.<br>Я не имею ввиду, что из-за калорийности. Я часто использую крахмал при выпечке с фруктами, чтобы загустить сок. Но начинаю сомневаться. Хотя дети выросли на моей выпечке, не стали жирными и вроде бы здоровы...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/996320/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/996320/
              ]Есть вопрос к знатокам. О крахмале.[/url][/b][/size]
              Уже не один раз слышала и читала, что крахмал крайне не желательно употреблять в пищу. Я не имею ввиду, что из-за калорийности. Я часто использую крахмал при выпечке с фруктами, чтобы загустить сок. Но начинаю сомневаться. Хотя дети выросли на моей выпечке, не стали жирными и вроде бы здоровы. Но начала мучиться сомнениями по поводу употребления крахмала в пищу. [b][url=https://www.diets.ru/post/996320/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник luba328:

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Комментарии:

Боу

2 августа 2013 года

Кусочек из статейки, чтоб не на пальцах
" Вред крахмала возможен от злоупотребления белым хлебом, картофелем, бананами. Продукты не стоит давать в больших количествах детям и употреблять перед сном. Зато блюда с содержанием пищевой добавки, в которой крахмал прошел термическую обработку, легко усваиваются ЖКТ, позволяют регулировать уровень сахара, поддерживают иммунитет свойствами."

Ответить

lenkam

2 августа 2013 года

Спасибо. Успокоили, а то и я стала задумываться над этим вопросом

↑ Ответить

Боу

2 августа 2013 года

Как везде- во всём нужно меру соблюдать)

↑ Ответить

Аргус

2 августа 2013 года

Вредны не отдельные продукты, а рацион.

Ответить

sveta-u

2 августа 2013 года

Или избыток этих самых продуктов

↑ Ответить

Kate_M

2 августа 2013 года

Я использую кукурузный крахмал и вроде не парюсь

Ответить

Combat_Lady

2 августа 2013 года

Ну тогда картошка, тыква, кукуруза - это очень вредные продукты :-)
При разбалансированном питании и капустой можно отравиться. А при сбалансированном - все на пользу.

Ответить

luba328

(автор поста)

2 августа 2013 года

Пост написан не о крахмале в составе продуктов, как-то картофель, тыква и т.п.
Не помню источник, но мысль запомнилась и вдруг прорезалась, что употребление крахмала может спровоцировать диабет. Я от чего то вдруг испугалась рафинированного крахмала и подумала, что кисели, а так же пироги, которые у меня так любят дома на самом деле очень вредны?
В нашей семье склонна к полноте только я. Так что беспокоюсь не о том, что мои любимчики будут толстеть, я боюсь что они начнут болеть.

Ответить

Combat_Lady

2 августа 2013 года

Супергиперповышенное потребление углеводов долгое время может стать фактором развития диабета. Вопрос все равно в сбалансированности питания. В сбалансированный рацион вообще всего не поместится столько углеводов, чтобы входящий в него крахмал представлял какую-то опасность.

↑ Ответить

vgikulenok

2 августа 2013 года

luba328 пишет:
подумала, что кисели, а так же пироги, которые у меня так любят дома на самом деле очень вредны?

да уж ложка крахмала в начинке пирога или на кастрюлю киселя это вообще пипец как страшно,не придумывайте себе проблемы там где их нет.

↑ Ответить

luba328

(автор поста)

3 августа 2013 года

Спасибо, успокоили.

↑ Ответить

Боу

2 августа 2013 года

Крахмал вроде наоборот положительно влияет на усваивание сахара, благодаря чему он понижается

↑ Ответить

Milotschka

30 сентября 2013 года

сколько мы в детстве киселей переели

Ответить

ОРХИДЕЯ-33

30 сентября 2013 года

Раньше всегда добавляла в начинки из творога крахмал, да и кисели варили на крахмале.Трое детей на них выросли - нормальные мужички.

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

fruktrik
11 дней назад

GrandMa-Crimea → Никогда не поздно начать

ОктавиаЛи → Ну...я пытаюсь

FreeStyle Victory → Подарки-это тест на внимательность

Лилечек_70 → "Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.

laras-2019 → жизнь продолжается!

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!