у меня - скарлетт

я собираю рецепты для мультиварки скарлетт. она самая простейшая, нет режима выпечки и жарки, но мне это и не требуется!

выпекаю прекрасно в духовке, жарить - вообще ничего не жарю!!!

рецепты, где нужно отдельно пожарить, выложить, добавить, открыть-закрыть клапан - откровенно не понимаю

в моем понимании мультиварка - это сложила все продукты в чашу, выставила определенный режим и ушла делать свои дела.

а иначе для чего она? чтобы время экономилось...

рецепты из книжечки я все уже опробовала, теперь ищу новые.

может, кто откликнется?
Рейтинг:  +17
Шабли
4 августа 2013 года 1 373 33
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru у меня - скарлетт
я собираю рецепты для мультиварки скарлетт. она самая простейшая, нет режима выпечки и жарки, но мне это и не требуется!
выпекаю прекрасно в духовке, жарить - вообще ничего не жарю!!!
рецепты, где нужно отдельно пожарить, выложить, добавить, открыть-закрыть клапан - откровенно не понимаю... Читать полностью
 


Дневник группы "Мультиварка - чудо-горшочек для пользы и здоровья!":



Комментарии:

4 августа 2013 года
0
у меня тоже скарлет самая простая. посижу послушаю

4 августа 2013 года
0
А у меня редмонд.......но, мне всё равно...я не в восторге, от мультиварки, вообще......выпечка - кака, жарить проще на сковороде......единственное приготовить на пару овощи.....рыба на пару мне не нравиться, лучше сварю в кастрюльке и т.д и т.п.....Я разочеровалась......

4 августа 2013 года
+4
Сколько людей, столько мнений. У меня редмонд и я в восторге. Выпечка шикарная - творожная запеканка, бисквит и хлеб. Бисквиты вообще суперские получаются, теперь пеку тортики на дни рождения всех своих родных. Получается небольшой тортик, но зато сразу улетает и не остается ничего. Супы, каши, плов, гарниры, рагу и много другое тоже очень вкусно! На плите теперь только чайник стоит, все готовлю в мультяшке.

4 августа 2013 года
+1
Полностью поддерживаю! У меня тоже Редмонд.
Выпечка шикарная, пышная! Рыба на пару - то, что доктор прописал!
Только мне нужно иметь "в запасе" сайт с рецептами.

4 августа 2013 года
0
Чего хорошего...сверху всё бледное.....ни чего не запекается.......фигня.....
Я по старинке в духовке торт, так торт.....
да ещё рис нравится из мультиварки.....

4 августа 2013 года
0
Можно перевернуть, чтобы запеклось со второй стороны. Для бисквита не важно какой верх, главное, что все пропеклось, ведь Вы же его кремом будете мазать. На самом деле я повтоюись - сколько людей, столько мнений.

5 августа 2013 года
0
Согласна, что мнения у каждого свои.......

4 августа 2013 года
+1
Есть сайт мультиварка.ру - очень много шикарных рецептов

5 августа 2013 года
0
baseta пишет:
все готовлю в мультяшке.
я тоже филипс многофункциональная

5 августа 2013 года
0

4 августа 2013 года
0
У меня Mulinex без функции жарки и выпечки. Для выпечки у меня есть хлебопечка. А жарить в мультифарке зачем? Есть сковорода. Мультиварка хороша для варки, тушения, готовки на пару. Часто я в ней просто разогреваю еду в функции пароварка. Уходит лишний жир.

4 августа 2013 года
0
У меня скарлетт с функцией скороварки, время экономит существенно: мясо готовится за 20 минут, каша за 15, суп 18.
Функции жарки нет, есть выпечка. Вчера готовила в ней куриные бедра: на режиме выпечки обжарила, потом добавила чуть-чуть воды, закрыла крышку и включила режим "мясо", время уменьшила до 12 минут. Получились бедра с красивой поджаристой корочкой, очень вкусные (правда, я не ела, но те, кто ели, хвалили).

4 августа 2013 года
0
У меня Redmond 4515 - одна из простейших, пользуюсь всеми функциями, все отлично)
А рецепты стоит поискать на просторах интернета, есть уже опробованные под конкретную модель ( к примеру, на сайте мультиварка.ру)

4 августа 2013 года
0
Есть еще очень хороший сайт хлебопечка.ру. Там тоже много тем, посвященных разным мультиваркам.

4 августа 2013 года
0
да, я на этом сайте мультиварка.ру кое-что почерпнула... вот, кстати, сегодня попробую баклажанную икру делать...отпишусь потом о результатах.

4 августа 2013 года
0
у родителей скарлет. Зажарку делаю замечательно в ней.

5 августа 2013 года
0
зажарку? на режиме жарка? просто автор пишет, что не у нее такой функции

5 августа 2013 года
0
Зажарку можно делать на режиме Варка на пару.

5 августа 2013 года
0
Я зажарку делаю на режиме "выпечка" с открытой крышкой.

5 августа 2013 года
0
Ну так автор пишет, в что в ее мульте нет режима выпечка!

5 августа 2013 года
0
ну да...

9 августа 2013 года
0
о спасибо

5 августа 2013 года
0
Автор, напишите, пожалуйста, какие режимы у Вас есть в мультиварке и какова ее мощность. Так проще будет что-то посоветовать.

5 августа 2013 года
0
значит так. режимы: крупа, экспресс, подогрев, суп, тушение/варка на пару, молочная каша. мощность 700 В, объем чаши 4 л. готовила-таки вчера баклажанную икру в ней. целый час она сама икру тушила, а я на диване лежала и телевизор смотрела сначала боялась, что будет убегать, все прислушивалась и принюхивавлась...но не подвела!!! мужу икра очень показалось вкусной. я тоже сегодня с утра попробовала - совсем другое дело! просто у меня эта икра не очень получается почему-то а вот в мультиварке получилась замечательно! очень вкусно получаются молочные каши, гороховый суп, гуляш, рагу... а вот блюда с картошкой мне не нравятся...картошка как мыло получается

5 августа 2013 года
0
Картошку лучше запекать, а не варить и не тушить. Обжаривать можно в режиме Экспресс или Варка на пару.

5 августа 2013 года
+1
Попробуйте такую картошечку:
Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Молоко - 200 мл

Лук и морковь немного обжарить (по желанию), картофель порезать крупно, залить молоком, добавить соль и специи. Поставить режим тушение на 1 час. Минут через 40 перемешать. Получается очень вкусно.

Еще могу посоветовать плов:
Куриное филе - 600 гр
Лук - 180 гр (1 большая луковица)
Морковь - 100 гр (1 средняя)
Рис (пропаренный) - 310 гр (2 мультистакана)
Вода - 720 гр (4 мультистакана)
Соль, специи

На дно чаши налить немного растительного масла, затем выложить продукты в следующей последовательности - куриное филе, лук, морковь, рис. Залить водой, добавить специи. У меня есть режим Варка - Плов, ставлю его на час. Попробуйте на режиме крупа. Получилось очень вкусно. Мужу понравилось, а он ценитель плова

18 августа 2013 года
0
У меня тоже Скарлет скороварка-мультя. Простая и недорогая. Режим "Выпечка" есть и печет она прекрасно! а жарить на мой взгляд можно на любом режиме, я пробовала жарить и на выпечке и на пару и на мясе и на тушении. разницы не увидела По-моему очень удачная модель, уже пости год на нее не нарадуюсь

18 августа 2013 года
0
А я не понимаю, зачем жарить в мультиварке, когда есть сковородка.

18 августа 2013 года
0
ага, и я с февраля радуюсь невозможно вот освоила баклажанную икру даже на зиму можно закатывать!!! выход за один раз - три поллитровых баночки

20 августа 2013 года
0
а как Вы икру сделали?
расскажите если не трудно)
у меня такая же мультя)

20 августа 2013 года
0
не трудно! почистить и обжарить около полутора кг баклажан (пробовала не чистить - не то!) , три больших перца порезать и обжарить, одну огромную морковь потереть на терке и тож обжарить, три луковицы средних порезать и обжарить на сковородке. слоями складывать в мультю по мере обжарки, присаливать каждый слой. последний слой - порезанные и обжаренные несколько помидоров. я еще в них добавила острого краснодарского соуса...долить 50-70 мл воды. потом закрыть крышку и поставить на тушение/варка на пару на час. этого достаточно, но я еще потом добавила чеснока порезанного и 15 минут на подогреве подержала. сегодня или завтра снова буду варить икру и на зиму поставлю

20 августа 2013 года
0
спасибо огромное)
обязательно приготовлю)

20 августа 2013 года
0
на здоровье!


Оставить свой комментарий
B i "