Запеканка из помидоров

Запеканка из помидоров

Ингредиенты на 4-6 порций:

1 кг нарезанных помидоров (можно использовать недозрелые плоды)

150 грамм манной крупы

300 грамм нежирного творога

700 мл овощного бульона

1 ч. л. красного молотого перца

1 натертый зубчик чеснока

2 ст. л. оливкового масла

0,5 ч. л. измельченного майорана

2 нарезанных сладких перца

1 измельченная луковица

40 граммов панировочных сухарей

1 нарезанный лук-порей

Зелень петрушки.

Овощной бульон вскипятить, медленно всыпать манную крупу и, помешивая, варить примерно 15 мин. Разогреть 1 ст. л. оливкового масла и немного обжарить лук, лук-порей, сладкий перец и чеснок. Добавить молотый перец, майоран и, помешивая, обжарить еще 10 мин. Затем смешать с творогом и сваренной манной крупой. Перелить смесь в огнеупорную керамическую посуду и сверху уложить нарезанные колечками помидоры. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать панировочными сухарями. Поставить запекать в разогретую духовку. Через 25 минут легкая запеканка готова. Украсить зеленью и подать к столу
.
Рейтинг:  +7
stromirina
6 марта 2011 года 13 369 3
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Запеканка из помидоров
Запеканка из помидоров
Ингредиенты на 4-6 порций:
1 кг нарезанных помидоров (можно использовать недозрелые плоды)
150 грамм манной крупы
300 грамм нежирного творога
700 мл овощного бульона
1 ч. л. красного молотого перца
1 натертый зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. измельченного майорана
2 нарезанных сладких перца
1 измельченная луковица... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":



Комментарии:

6 марта 2011 года
0
Спасибо! состав понравился, попробую приготовить в ближайшее время

8 марта 2011 года
0
Сочетание необычное, но интересное, надо попробовать!

8 марта 2011 года
0

УТАЩИЛА!!!


Оставить свой комментарий
B i "