Книга Аллена Кара

Вчера прочитала книгу Аллена Кара "Как легко сбросить вес". Многое понятно и доступно объяснено. даны рекомендации. например:

Вот рекомендации, предназначенные для правильного сочетания продуктов:
1. Не ешьте фрукты вместе с другой едой.
2. Не смешивайте во время одного приема пиши белки с углеводами.
3. Не ешьте больше одного концентрированного продукта за один прием пищи. Концентрированными считаются все продукты, кроме свежих фруктов и овощей.
4. Некрахмалистые овощи (с высоким содержанием воды) переваривают либо кислотные, либо щелочные желудочные соки, следовательно, нельзя смешивать такие овощи с белками (мясом, рыбой, птицей, молочными продуктами) или с углеводами (злаками, рисом, макаронами, картофелем).

Есть только одно правило времени, и оно относится к фруктам. Не следует есть фрукты вместе с другой пищей — их можно употреблять только на пустой желудок. Вот почему завтрак — идеальное время для фруктов. Съев их, подождите тридцать минут, прежде чем приступать к другой еде.

К чему мы пришли

Прежде чем двинуться дальше, посмотрим, что у нас получается. Пользуясь инструкцией матери-природы, как инстинктивно делают животные, мы избавились от необходимости знать свой идеальный вес. Мы продолжаем регулярно взвешиваться и записывать показания весов исключительно для того, чтобы убедиться: «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» эффективен. Когда же мы стоим голышом перед зеркалом и с удовольствием смотрим на свое отражение, вес, который мы имеем в эту минуту, является идеальным.
Мы знаем, какая пища обладает наилучшим вкусом — свежие фрукты, овощи, орехи, пшеница и другие злаки. Мы также знаем, что эти продукты наиболее приспособлены для нашей пищеварительной системы, благодаря им мы можем прожить длинную, здоровую и деятельную жизнь. Еще нам известно, каких продуктов следует избегать — подвергшихся интенсивной обработке, особенно мясных и молочных. Мы поняли, когда следует питаться — когда мы ощущаем голод, и когда останавливаться — когда голод исчезает. Вдобавок мы имеем общее представление о правильном расчете времени и комбинировании.
Но каким образом приступить к практическому изменению привычек питания, чтобы они соответствовали этим принципам? Как установить правильный

На завтрак — фрукты и только фрукты

Приложение

Рекомендации
1. Следуйте всем рекомендациям.
2. Избегайте зашоренности.
3. Начните с радостного предвкушения.
И продолжайте в том же духе — это чудесное ощущение.
4. Палка в колесе.
Если мнимый эксперт — неважно, насколько выдающийся — дает вам совет, противоречащий советам матери-природы, пропускайте его мимо ушей.
5. Не стремитесь к идеальному весу, вычисленному кем-то другим.
6. Не ешьте, если вы не голодны.
Еда вкусная и приятно пахнет, только если вы голодны!
7. Не становитесь рабом собственных вкусовых рецепторов!
8. Остерегайтесь продуктов интенсивной обработки!
9. Старайтесь утолять голод полезной едой, забудьте о бесполезной.
10. Действуйте!
11. Не создавайте препятствий.

Книга 85 страниц. После прочтения появляется убеждённость, что жить нужно именно так. Попробую, всё получится!