Мясо "Игра блиц": пищевая ценность

Ингредиенты:
- Мясо (курица, свинина, говядина) - 1 кг;
- Яйцо куриное - 4 шт;
- Горчица (готовая, не сухая, в меру острая) - 2 ст. л.;
- Крахмал картофельный - 1 ст. л.;
- Специи (соль, перец - по вкусу);
- Масло растительное (для жарки);
- Кунжут (для свинины, птицы; для говядины можно взять, к примеру, тмин, если любите);

Пошаговая инструкция:
1. Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.
2. Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки).
3. Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером). Лучше вначале взбить яйца, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще раз.
4. Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки.
Складываем в емкость.

5. Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.

6. Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом). Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.

7. Гарнир - Ваш любимый. Для меня лучший вариант - овощи. Приятного аппетита! Пусть времени, проведенного на кухне, не будет в Вашей жизни слишком много, ведь вокруг столько всего интересного)))