Перловая каша: пищевая ценность

Ингредиенты:
- Крупа перловая - 1 стак.;
- Вода - 5 стак.;
- Соль - 0,5 ч. л.;
- Масло растительное (или сливочное, по желанию) - 1 ст. л.;

Пошаговая инструкция:
1. Крупу хорошо промыть. В кастрюле вскипятить 3 стакана воды и всыпать крупу, дать ей 7 минут покипеть.
2. После этого крупу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
3. В кастрюлю влить 2 стакана воды, посолить (если не поститесь, можно добавить 1 столовую ложку масла), когда вода закипит, положить подготовленную крупу, закрыть крышкой и на медленном огне варить до загустения. У меня уходит примерно минут 25.
4. Приятного аппетита!