Худеем правильно!

Здравствуйте, меня зовут Елена, мне 28 лет. Мой рост 157 см., вес 48 кг. Я веду активный образ жизни. С утра, перед работой занимаюсь зарядкой по 1,5 часа. Стараюсь много ходить пешком. Я бы хотела спросить у Вас по-поводу питания. Мой рацион выглядит примерно вот так: в 08.20 я съедаю одну сырую морковь и одно яблоко с кофе. В 10.00 я ем немного арахиса с ряженкой, корицей и ржаными злаками с отрубями. В период с 11.00 до 12.00 я съедаю одну шоколадную конфетку (или какую-нибудь сладость, совсем немного). Перед обедом, примерно в 12.20 могу съесть яблочко или немного ряженки (кефира) и штук 10 тыквенных семечек. В обед (в 13.00) у меня салатик (всегда заправляю ряженкой или 4% простоквашей) и рыба, приготовленная в мультиварке или вареная курица и кусочек хлеба с отрубями. Где-то в 15.30 я опять съедаю одно яблочко и штук 20-30 тыквенных семечек. В 17.00 у меня последний прием пищи – это пол пачки обезжиренного творога, немного ряженки и ржаные злаки с отрубями). Если нету творога, то просто ряженка с ржаными злаками (с отрубями). В течении дня пью воду, много зеленого чая. У меня к Вам такой вопрос: что можно еще есть на ужин, не боясь за фигуру? Очень люблю рис, гречку, овсяную кашу, чечевицу. Можно ли их употреблять в 17.00 (на последний прием пищи), не боясь за фигуру? Раньше была толстой, но лет пять назад взяла себя в руки. Так. Что я очень склонная к полноте. Заранее Вам огромное спасибо!!!