Главная > Консультации > Интуитивное питание и расстройства пищевого поведения

Интуитивное питание и расстройства пищевого поведения

Вопрос:

Rita Golubeva , 25 февраля 2015 года

Добрый день, Светлана. После приема гормональных препаратов у меня впервые в жизни "проснулся" жор. Раньше я проблемы под названием "хочу все время есть" не знала. Я стала быстро поправляться. Самое смешное, что хочется именно того, к чему всегда в еде была равнодушна: сдоба, конфеты, мучное. Я никогда не любила макароны, а сейчас я готова есть их каждый день.... Для меня желание поесть стало приобретать навязчивый характер! Проблема с едой окончательно сформировалась в болезненное желание после того, как я несколько месяцев назад бросила курить. Бросив курить, я совсем перестала понимать чего организм хочет: сигарету или поесть. И я ела, не пытаясь разбираться. С момента отказа от курения за четыре месяца я поправилась на семь килограмм. Я пыталась ограничивать количество калорий в день, но это привело к еще большему перееданию. У меня никогда не было лишнего веса. Мне не приходилось в чем-то себе отказывать, чтобы иметь стройную фигуру. Да, в последнее время мой образ жизни стал менее активным, чем был до этого. Но, если раньше при снижении активности мне просто меньше хотелось есть, то теперь наоборот, я хочу есть постоянно. Мне самой неприятен трясущийся жир, которым заплывает моя талия, но я все равно хочу есть. Я вела дневник питания и посмотрела, что лишние калории я стала потреблять исключительно за счет сладостей, которых раньше я практически не ела. Уточню, что я не ела сладости потому, что я не хотела их. Алкоголь я тоже практически не употребляю. Мое "практически" - это раз года в два. Пожалуйста, если можно, помогите решить мне проблему борьбы с обжорством. Я понимаю, что в свои 52-54 кг я уже не вернусь в силу возрастных изменений, но хотя бы в 55-56 кг очень хочется уложиться. С непривычки лишний вес, набранный быстро, очень тяготит не только морально, но и физически. Заранее признательна.

Ответ:

Светлана Бронникова
психолог, кандидат психологических наук

Добрый день, Рита.

Давайте начнем с того, что попробуем определить, "откуда" жор.

Уверены ли вы, что желание мучного или сладкого возникает от чувства голода?

Как вы определяете, что голодны?

Является ли внешний вид определенных продуктов (выпечки, пирожных) спусковым крючком для того, чтобы их захотеть?

Хочется ли вам мучного и сладкого в определенных ситуациях - когда вы устали, когда вам скучно, когда вы расстроены?

Прекрашение курения саязано с возникновением дефицита серотонина, восполнить который нам хочется сладкой и жирной, острой пищей. Поробуйте ответить на эти вопросы и мы сможем продвинуться дальше.

Также будет нелишним знать, какая именно гормональная терапия вам была назначена. Были ли это контрацептивные средства. гормоны щитовидной железы. что-то другое?

Добрый вечер, Светлана. Отвечаю на Ваши вопросы в заданном порядке. Желание мучного и сладкого никак не связано с чувством голода. Это происходит следующим образом: организму хочется чего-то съесть=> в голове начинаю перебирать варианты=> останавливаюсь на чем-то сладком=> съедая сладкое, все чаще понимаю, что организму хотелось чего-то другого, но вот чего ему хотелось - я не могу понять. Раньше и остановка варьировалась: это могли быть фрукты, мясо, рыба, овощи, и совсем иногда, раз в месяц, а то и раз в квартал сладкое. Я съедала, и желание поесть проходило. Сейчас в 90% мозг останавливается на сладком, которое не дает ощущения "ну вот, съел то, что хотелось". То состояние, которое гонит меня на кухню, я не могу назвать голодом. Желание поесть может возникнуть даже сразу после еды просто от того, что кто-то из членов семьи на кухне звякнул вилкой. Может опять же практически сразу появиться после еды только от одного воспоминания о том, что было съедено. И, вот это для меня как раз и новое и незнакомое, если пришло желание поесть, то начинает рассеиваться внимание, я не могу сосредоточиться ни на чем, я думаю только о том, что на сковородке еще что-то осталось. Набитый до отказа желудок не останавливает. Останавливает только страх превратиться в колобка. Но кашами я пытаюсь "заедать" ноющую боль в правом подреберье. При лапароскопии в 2012-м при осмотре брюшной полости патологий не выявлено, по результатам УЗИ хирург сказал, что такую боль может давать закрученный желчевыводящий проток. До ФГДС сама не дошла, а врач не увидел причин направлять. Понравившийся вид продуктов для меня не является спусковым крючком, чтобы их захотеть. Это скорее я иду смотреть на те продукты, которые мне хочется съесть. Вот только выпечку я не покупаю, меня состав на этикетке от покупки останавливает, я ее готовлю дома сама. И не обязательно это может быть выпечка. Например, весь декабрь мне очень сильно хотелось салат, к которому по составу продуктов и вопросов быть не должно (курица, красный рис, оливковое масло, гранат, укроп, огурец, лимон, брынза), однако калорийность зашкаливает. А мне хотелось, и я готовила и ела. И поправлялась соответственно. Когда я устала, я хочу спать и ложусь спать. Когда мне скучно... мне некогда скучать. Если я расстроена, я наоборот не могу есть. Если я чем-то сильно расстроена, даже потрясена, я могу и несколько дней не есть. Да, действительно, вот сейчас Вы заставили меня задуматься, и я, проанализировав свой рацион, подтверждаю, что сладкое и жирное "пошло" рука об руку. Если торт, то Наполеон, он не только сладкий, но и жирный. Творожные и яблочные конвертики, но с песочным тестом. Творожная запеканка со смородиной, но сверху и снизу с обильным слоем муки и масла. Я уже и муку стала сыпать грубого помола, но толку ноль. А еще хочется кислого: цитрусовые, квашеная капуста, огурцы бочковые, яблоки кислые или кисло-сладкие. Гормоны щитовидки мне не назначались. В 2011-м году мне был назначен 3-хмесячный курс препарата "Ярина" для лечения обострения хронического сальпингита. Полтора месяца приема препарата не дали никакого положительного эффекта в лечении, а вот вес пошел вверх. И я самовольно прекратила прием препарата. Сначала это были отеки, а потом и жир начал нарастать. Я с 52-54кг набрала до 58-59кг. С этим весом я не пыталась бороться, было много работы, других дел, которыми нужно было заниматься, и до плюс 6кг мне не было никакого дела. В 2012-м - тубэктомия, но после операции я набрала вес до 62кг в течение года. В феврале 2014-го сотрясение ГМ средней степени тяжести, на фоне приема препаратов стал появляться аппетит и желание поесть чаще, чем раньше, в июле 2014- го прием дюфастона=> пошел набор веса. В августе опять курс восстановления после сотрясения, курс кортексина. В ноябре начало менопаузы, я перестала есть после 18-ти, вес начал снижаться. Воодушевившись тем, что впервые за долгие месяцы я увидела значение меньше 60-ти, я бросила курить в конце ноября. И все, я стала не просто есть, я стала жрать. Уже к Новому году я весила 63, после 23-го февраля я ужаснулась от цифры 67,1кг и села на диету "Белки плюс углеводы". Вот сегодня прошел 4-й день, однако "порядка в питании" до сих пор нет.