Генетические и гормональные причины ожирения

Здравствуйте!!! Меня зовут Елена. Мой свекр обращался за консультацией к диетологу и ему посоветовали вечером за ужином съедать больше белков, чем углеводов, и ели он чувствует голод, то лучше съесть кусок мяса, чем яблочко или цитрусовые Он стал налегать на мясо. Я читала, что лучше съесть нежирный творог, кефир или же какой-нибудь фрукт. Кому верить? И что вы посоветуете?