Диетология для всех

Здравствуйте, Наталья Евгеньевна! У меня постоянная мерцательная аритмия ( нормо-форма ) 12 лет, ИБС, атеросклеротический кардиосклероз, кардиосклероз аорты, пролапс митрального клапана 1 степени, удален желчный пузырь 15,11,2011.Как мне нужно питаться? Какие физ. нагрузки допустимы для меня? Я ежедневно кручу обруч обычный металлический по 10 мин, качаю трицепсы с гантелями двумя по 1 кг ( 2 упражнения по 3 подхода по 15 раз ) и делаю упражнения для бедер с этими же гантелями-3 подхода по 15 раз( 3 упражнения ).Худею я по методике Доктора Борменталя с 15 марта 2011 г.За первые 4 месяца я сбросила 14 кг с 87 до 73 кг ( это была моя цель ). Потом поддерживала этот вес до Новогодних праздников. А за праздники " наела " 3кг 400 гр. Сбрасывала их целый январь-уж очень тяжело они уходили. Питалась я в основном на 1000 ккал. Сейчас хочу сбросить ещё 3 кг ( мой вес сейчас-72 кг). Поэтому начала заниматься физкультурой. Но жир очень не хочет покидать моё " стройное " тело!!! Что я делаю не так? Мне в ДБ определили коридор калорийности 800-1200 ккал.Быть может мне стоит прекратить физ. нагрузки? Или изменить калораж рациона? Как Вы считаете? Спасибо за внимание!!!