Диетология и снижение веса

Здравствуйте, Татьяна Львовна!Подскажите ,пожалуйста, как мне лучше похудеть...что бы я не делала мой вес не хочет уходить, может не те диеты выбираю? рост мой 164 см. в 16 лет вес был 62 кг. к 18 примерно 67 кг., после 20 набрала 75 , это связанно с родами . И ПОТОМ ПОСТЕПЕННО ВЕС СТАЛ УВЕЛИЧИВАТЬСЯ , ИТОГО 90 КГ. В 25 лет я чувствовала себя ужасно ... потом проблемы на работе и я как то легко сбросила 10 кг . буквально за 2 месяца с февраля по март, тело моё продолжало худеть ...чуть сдерживала себя в еде , пешком стала чаше ходить, а вообще я сладкоежка ,сладкое хотя и сбавила лопать ..но всё же совсем отказаться не могла (((в июне я весила 75, в сентябре была на учёбе ,там была возможность заниматься в спорт-зале , час в течении 3 недель проводила там...мышцы подтянулись но на весах 73 ...и не уменьшалось...по вещам стало заметно,что стала на много худее я все 3 недели взвешивалась и всё без изменений ...с 50 размера стала носить 46 .до нового года я была стройной , потом беременность , роды ...были сильные отёки вес был 93 ...после родов 73 , я была рада что опять вернулась к прежнему весу ...это было в августе прошлого года ....зимой 76 кг. и вот февраль 80 ....я две недели практически ни чего не ела и вес стоит...села на гречку , правда прочитала что людям с 3 гр.крови это бесполезно...и стала нарушать диете ,но укладывалась в 1000 ккал.так 1,5 нед. и вес всё 80 кг. может это от воды ?я меньше 1,5 литра обычно пью, а стала пить около 2 литров, везде пишут , что пить нужно....например если мы с подругами слопаем по кусочку тортика , то всем нормально ,а я точно вес наберу , хотя в семье все нормальные , что мне попробовать для похудения ? как свой организм заставить скинуть вес? кстати,жестким спортом заниматься врачи запретили , у меня проблемы с сетчаткой глаза ,но я ежедневно кручу обруч 60 мин., велотр. 20 -30 мин., быстрая ходьба или бег на месте 60 мин. мне бы сдвинуть его с места ...но как ? подскажите ,пожалуйста . и еще вопросик, почему по внешнему виду заметно ,что тело похудело , а на весах одна и та же цифра?