Биоактивные добавки: плюсы и минусы

Вопрос:
Пашка , 10 июля 2013 года
Добрый день! Скажите, пожалуйста, нужно ли принимать клечатку (ту, что продают в аптеке) и способствует ли она снижению веса? Заранее благодарю.


Ответ:

Любовь Лунёва
специалист по биоактивным добавкам, биотехнолог
Здравствуйте!

Клетчатку, также как витамины и минералы, диетологи советуют употреблять регулярно. Дело в том, что современная пища очень бедна натуральными волокнами из-за предпродажной обработки. Длительный дефицит клетчатки может приводить к нарушению со стороны органов пищеварения, косвенно влиять на вес и т.д. Поэтому пищевые волокна необходимо регулярно добавлять к своему ежедневному рациону в виде овощей, фруктов, хлебцев, мюсли, отрубей и т.д Можно для этих целей использовать и клетчатку, которая продается в аптеке.

Клетчатка, также как и отруби представляет собой растительные волокна (они могут быть растворимые и нерастворимые). Нерастворимые - не усваиваются в нашем пищеварительном тракте и просто проходят через него, оказывая при этом очищающее действие. Благодаря нерастворимой клетчатке из организма выводятся различные токсины, шлаки, остатки непереваренной пищи и т.д. Таким образом, клетчатка способствует усилению перистальтики кишечника и его очистке.

Растворимая же клетчатка служит пищей для наших "дружественных" бактерий и поэтому поддерживает их рост и оптимальное для здоровья соотношение.

От клетчатки поправиться нельзя, так как она - достаточно низкокалорийный продукт. Чтобы не навредить организму, нужно помнить, что отруби, так же как и клетчатку не рекомендуется принимать людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (особенно в стадии обострения).

Благодаря тому, что клетчатка достаточно длительно переваривается, с ее помощью можно контролировать аппетит.

Существуют также специальные препараты растительной клетчатки, которая может заменить один из приемов пищи. Лучше, если такая клетчатка будет представлять собой сочетание растворимых и нерастворимых волокон (в виде порошка). Такой порошок можно смешать с молоком, кефиром или любым напитком и использовать вместо ужина. Клетчатка имеет свойство сильно разбухать при контакте с водой, что способствует ее многократному увеличению в объеме. Благодаря такому эффекту чувство голода притупляется.

Кроме насыщения, клетчатка хорошо очищает желудочно-кишечный тракт, способствует регуляции стула и помогает улучшить пищеварение.



Комментарии:


Пашка , 11 июля 2013 года (автор вопроса)
Спасибо за ответ! И еще мальнеький вопросик, Вы пишите: "Лучше, если такая клетчатка будет представлять собой сочетание растворимых и нерастворимых волокон (в виде порошка)." а какой Вы посоветуйте!
Любовь Юрьевна , 11 июля 2013 года
Обычно клетчатка, которую чаще всего можно встретить в продаже, представляет собой именно нерастворимые волокна (ее можно найти в измельченном виде), например "Сибирская клетчатка", а также в виде отрубей - например, "Пшеничные отруби", "Ржаные с яблоком или морковью" и т.д. Есть и смесь растворимых и нерастворимых пищевых волокон, например: ФортиФай (http://buy-santegra.ru/goods/FortiFi?from=Nzc1). Такая клетчатка выполняет сразу несколько функций - очистки кишечника и нормализации микрофлоры, но стоит она дороже предыдущих препаратов. Что именно выбрать, решать Вам, главное, чтобы клетчатка непременно присутствовала в Вашем ежедневном рационе (особенно в виде свежих овощей и фруктов).
Пашка , 12 июля 2013 года (автор вопроса)
Спасибо большое


Написать комментарий:

Представьтесь: