блюда из овощей

Поделюсь рецептом вкусной, легкой и сочной запеканки Подойдет и для тех кто на пп и не только
Можно также приготовить ее без фарша, а слои овощей залить заливкой или посыпать сыром, смазать сметаной
Еще я готовила на маленькую емкость и у меня получилось в два слоя, если емкость будет побольше, то фарш можно в один слой сделать
Ингридиенты на емкость для запекания 1,8 литра
600 гр филе бедра курицы (можно взять любое другое мясо для фарша)
1 кабачок - 350 гр
1 баклажан - 350 гр... Читать далее»

[bМАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С КЕТЧУПОМ
Не дожидаясь, пока выйдут у нас консервированные помидоры свежего урожая, можно приготовить очень быстрые, всего за два дня, малосольные помидоры с кетчупом. Это такая вкуснятина. Попробуйте. Может кто-то и знаком с таким рецептом, но для тех кто не знаком, этот рецепт может оказаться в Ваших любимых рецептах. Знакомьтесь!
Ингредиенты:
Помидоры сливовидные - 3 кг.,
Зеленый лук - 50 гр.,
Укроп - 50 гр.,
Петрушка - 50 гр.,
Чеснок - 1 головка... Читать далее»

Фриттата - настоящая палочка-выручалочка для хозяйки, потому что в ней можно использовать все, что осталось в холодильнике.
У меня осталось: 3 яйца, 50 г цуккини, пучок (30 г) листьев шпината (их может прекрасно заменить ботва молодой редиски, свекольная ботва), 2 стебля сельдерея, 25 гкрасного сладкого перца, 50 г отварной куриной грудки, 1 зубчик чеснока, прованские травы, красный перец. Чтобы приготовить фриттату, взяла 10 г подсолнечного рафинированного масла.
Вот как это готовится:... Читать далее»

Рецепт нашла давно на Поваренке, но все руки не доходили приготовить.
Итак, нам потребуется:
Кабачки-500г
Сыр плавленный-250г
Лук-1шт
Яйца-2-3 шт.
Специи
Кабачки режем колечками, лук-перьями. Добавим специи.
Плавленный сыр нарезать, поставить на медленный огонь, пока сыр не расплавится. Я представляю ваше негодование-мы ведь с плавленным стыром не дружим! Да, с промышленным не дружим, но я его сделала собственноручно и состав гарантирую(кому интересно, сброшу рецепт)... Читать далее»