Пахлава

Привет, мои хорошие!
Решила сегодня своим домашним вкусняшку приготовить.
Для этой цели выбрала пахлаву, но не очень сладкую.
Понадобится:
Слоеное бездрожжевое тесто Звездный 1 уп.
Масло сливочное 50 грамм
Орехи грецкие 200 грамм
Мед жидкий (по вкусу)
Берете тесто слоеное, разрезаете каждый пласт на 4 части, раскатываете их. Смазываете чуточкой масла, на 3-й и 5 кладете орехи грецкие с маслицем растопленным. Докладываете слои, разрезаете на кусочки, выпекаете до золотистого цвета. Читать далее»

Решила, значит, я себя сегодня побаловать чем-нибудь вкусненьким, в честь того, что весы меня с утра порадовали, показав 63,800...))))
Купила кусочек пахлавы 108 г (специально посмотрела в магазине на весы, так как собственные еще не заимела). Уж очень я ее раньше любила, сейчас такой роскоши себе не позволяю... Из сладкого только мед в небольшом количестве, и шоколад по утрам не больше 20 г (не каждый день, конечно)... Читать далее»

Обажаю пахлаву! Всегда покупала, а она через раз, то вкусная-свежая-мягкая, то не очень... вчера решила сама сделать
И вот что получилось
Кому если интересно, деюсь рецептиком
Итак, взяла:
для теста 2 яйца (+ белок, который останется потом от начинки), 0,5 ст. молока, 50 гр сливочного масла, соду (на кончике ножа) и муку (клала на глаз, примерно 1,5-2 стакана)
для начинки 200 гр сливочного масла, 1ст сахара, мед (примерно 100гр), желток яичный, орехи грецкие 250гр... Читать далее»

Раскатать готовое слоеное тесто, слои смазать сметаной( 1 баночка)+ растопленное сливочное масло ( 50 гр)
Слои пересыпать толченными орехами (по вкусу). Выпекать в духовке при 180-200 С 40 минут.
Пропитка: 1ст. сахара, 1ст. воды- закипятить. Пахлаву залить горячим сиропом. Дать пропитаться 8-10 часов.