хинкали

Результат поиска: найдено 3 материала.

Сочные домашние хинкали - все секреты приготовления - Это невероятно вкусно! 21 июля 2020 года
pokanevich
Сочные домашние хинкали - все секреты приготовления - Это невероятно вкусно!
Секрет приготовления настоящих грузинских сочных хинкали в домашних условиях. Пошаговый видео-рецепт. Я покажу все тонкости работы с тестом, рецепт фарша на хинкали, как варить и правильно есть. Я влюблен в это блюдо, мне нравится больше, чем пельмени. Спасибо моей подписчице за то, что напомнила мне об этой вкуснятине!
Ингредиенты (на 40 готовых хинкали):
Тесто:
Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Соль - 1 ч.л
Фарш:
Говядина - 700 г.
Баранина - 300 г.
Курдючный жир - 50 г... Читать далее»
+12  |  Комментарии (0)
Хинкали с сыром 13 августа 2012 года
muxaver
Хинкали с сыром Начинка: сыр "Сулугни" - 200 г. сливочное масло - 70 г, яйца - 2 шт., зелень - по вкусу, чеснок - 2 зубчика, соль, перец - по вкусу. Тесто: пшеничная мука - 400 г, яйца - 1 шт.
Начинка. Натрите на крупной терке сыр и добавьте сливочное масло, два яйца и мелко рубленую зелень и чеснок. Посолите и поперчите. Соедините муку и яйцо и вымесите тесто. Разделите тесто на несколько частей, сформуйте шарики и раскатайте в тонкую лепешку. Нарежьте круглые заготовки... Читать далее»
+3  |  Комментарии (0)
Рецепты разноцветных пельменей 24 мая 2011 года
Tina77
Вкусная лепнина. Учимся готовить пельмени — желтые, белые и красные. И разной «национальности»
За право назваться исторической родиной пельменя борется не одна держава. Основная схватка — между русской и китайской кухнями. Достойную конкуренцию русским пельмешкам и китайским пельняням (в переводе — "тестовые ушки") составляют итальянские равиоли, грузинские хинкали и узбекские манты... Читать далее»
+4  |  Комментарии (5)




Список всех тэгов