Безукоризненная уха

Современные хозяйки часто воспринимают суп как пристанище для всего забытого в холодильнике.
Набросал всего в кипящую воду, маслицем подсолнечным заправил, поварил полчасика – пожалуйте супец.
Настоящего вкуса грибного супа, украинского борща, суточных щей или ушицы уже почти никто и не помнит.
Вот так и дискредитируется идея супа на сегодняшних кухнях.
А ведь суп, настоящий и безукоризненный, это лучшая в мире еда... Читать далее»