Хочу предложить достаточно простой и, в то же время, оригинальный рецепт блюда из креветок,
которое может быть украшением праздничного стола.
Необходимо подготовить на 1 кг тигровый креветок:
1. Чеснок - 8-10 зубков
2. Сухое белое вино - 150-200мл
3. Перчик чили(пири-пири) - по вкусу
4. Оливковое масло - 50мл
5. Соль - по вкусу
Креветки разморозить, аккуратно разрезать панцирь, от хвоста до головы, с помощью кухонных ножниц...
Читать далее»
Это совсем просто, но очень выразительно и красиво
Состав блюда:
Яйца перепелиные - 10 шт.
Помидоры шери - 10 шт.
Креветки - 20 шт. вареные, чищеные или консервированые.
Калорийность на 100 гр. Белки:7.8 Жиры:4.9 Углеводы: 1.7 Калорийность: 81.8
И все блюдо целиком это всего лишь... 235 гр.
Моем томаты шери.
Отвариваем и остужаем перепелиные яйца. Чистим их.
Шери и Яйца разрезаем пополам.
Шери это постамент для канапе, положите их сферами вверх на блюдо...
Читать далее»
Здравствуйте, девочки!
Давно я с Вами не общалась, но конкурс блюд с креветками, не оставил меня равнодушной!
Хочу предоставить на Ваш суд, наш любимый семейный салатик.
Состав многогранный:
1. Креветки чищенные – 150 гр.
2. Кура грудь сырая – 200 гр.
3. Масло оливковое – 20 гр. (15 из них, в соус)
4. Помидоры шерри – 5 шт.
5. Капуста китайская (или другой любимый Вами салат) - 100 гр.
6. Огурец соленый – 1 шт. (средний)
7. Лук красный – 1 шт. (средняя)
8...
Читать далее»
Хотела поучавтсвовать в конкурсе, да перепутала... Надо было про креветки писать. а я про крабы... Пришлось в дневник к себе перенести рецептик...
Салат «Крабовая мечта»
Ингредиенты
1 помидор свежий
1 яйцо
3 крабовые палочки
Зелень по желанию
Масло подсолнечное
Салат листовой
Сок лимона
соль
Порвите на небольшие кусочки листья салата. Порежьте помидор и крабовые палочки. Салат посолите, сбрызните лимонным соком, заправьте небольшим количеством подсолнечного масла...
Читать далее»
Эту запеканку я давно собиралась приготовить, всё-таки живу в Венгрии. И вот на этот Новый год она украсила наш стол.. Получилось очень красиво и празднично, сама не ожидала. .
Необходимые продукты.
Тесто:
мука - 100 г
сливочное масло - 70-80 г
желток яичный - 1 шт.
вода - 2-3 ст. ложки
соль
Для начинки:
грудки куриные - 2 шт.
лук - 1 шт.
сладкий болгарский перец - 1 шт.
Соус:
яйцо - 1 шт.
сливки (жирность на ваш вкус) - 100 г
помидоры -10 шт. небольших...
Читать далее»
Представляете, креветки - оказывается, самые шумные существа в океане! А с виду такие симпампульки..
И, оказывается, уровень шума, производимого скопищем креветок, гораздо громче шума взлетающего реактивного самолета. Креветки, одновременно щелкающие своей единственной «негабаритной» клешней используют свой шум, чтобы оглушить добычу, а также для общения и поиска... хм... половых партнеров... знаете ли, агрессивный и, видно, беспройгрышный способ для привлечения кавалеров...
Читать далее»
Вот еще пару дней... и Новый Год! Вы уже придумали, что будете подавать гостям? Мясо, конечно же! Предлагаю вашему вниманию сочную, нежирную буженину, которая готовится за считанные минуты. Загрузили все в духовку, и можно уделить внимание себе!
Нам нужно:
свинина (одним куском) - 500 г
соль - 2 ч. л.
перец черный, специи
лавровый лист - 2 шт.
вода - 1 л
чеснок - 2 зуб.
1 л воды довести до кипения, перелить в глубокое блюдо, добавить соль, лаврушку и специи. Полностью охладить...
Читать далее»
В предверии новогодних праздников хочу рассказать вам об одном из моих любимых салатов. Рецепт из книги известного венгерского кулинара Кароя Гунделя. Я привожу здесь полностью оригинальный текст, а вы по желанию, конечно, можете что-то убрать или заменить. В этом салате главное - цвет и необычная нарезка. Возможно и сторонники вегетарианского питания найдут для себя что-то полезное...
Читать далее»
Приглашаю всех узнать, как готовят наши привычные голубцы в Венгрии, технология обычная, а вот КАПУСТА...
О том, что венгерские голубцы - это блюдо, которое обязательно нужно готовить на Новый год, я прочитала в блоге нашей соотечественницы, живущей в Будапеште. Муж её имеет очень хорошую работу (может даже и в посольстве). И на Новый год их семья была приглашена на празднование в венгерский дом, который, судя по фото, похож больше на музей... мебель, посуда, сервировка и прочее.. Так вот...
Читать далее»
Состав моего салата может быть разным: подойдут, в принципе, почти любые овощи и фрукты. Но я лично очень люблю капусту, причём разную. И поэтому, она у меня присутствует абсолютно в каждом салате. Однако, изюминка этого салата в соусе. Мёд, я уверена, многие добавляют в блюда, а вот каштаны... мне кажется, не всем знакомы хозяйкам. Ну, по крайне мере, такой была я... до посещения венгерского ежегодного праздника каштанов...
Читать далее»
жизнь продолжается!
44 минуты назад