«Я плакал всего два раза в жизни: когда впервые услышал игру Паганини и когда уронил блюдо приготовленных мною макарон»
(композитор Джоаккино Россини)
Самую вкусную пасту можно попробовать только в Италии, и с этим я даже не берусь спорить. Сложно сказать, когда появилась первая паста, тем более, что существует множество различных легенд и споров...
Читать далее»
Макароны – это трубчатые изделия из высушенного пшеничного теста, которое замешано на воде. В зависимости от размера и формы они называются — лапша, вермишель, макароны, рожки, перья.
История происхождения макарон очень увлекательна благодаря мифам, окружающим их.
Одна из легенд говорит о том, что в шестнадцатом веке владелец таверны готовил лапшу. Его дочь однажды играла с тестом – сворачивала тонкие трубочки, увидев это, хозяин сварил трубочки и дал посетителям новое блюдо. Гости был в восторге...
Читать далее»
