булгур

Крупа булгур - не что иное, как пшеница, только собранная в период молочной зрелости, обданная горячим паром, высушенная под солнечными лучами, далее очищенная и измельченная. В приготовленном виде эта крупа отдает ореховым вкусом и ароматом. Сама крупа булгур, в отличие от переработанной в муку пшеницы, очень полезна. Она содержит в себе сложные углеводы, которые на длительное время насыщают, витамины, микроэлементы… И если вы её еще не пробовали – обязательно сделайте это... Читать далее»

О крупе булгур уже немало сказано в ранее опубликованных статьях на Диетс.ру. Если вкратце, то булгур – это обработанная паром крупа из пшеницы, пришедшая к нам с Востока, также она очень популярна в странах Средиземноморского побережья.
Булгур имеет легкий ореховый вкус. Он очень полезен, содержит в себе массу витаминов и микроэлементов. Отлично сочетается как с овощами, так и с мясом. Из него можно приготовить множество различных вкусных блюд... Читать далее»

Крупы – один из самых питательных и полезных продуктов, особенно популярных в период поста. Из них можно приготовить огромное количество разных блюд. Они придают сил и отлично насыщают. Все это – благодаря содержащимся в них, сложным (полезных) углеводам, главной функцией которых является, конечно же, энергия.
В этой статье речь пойдет о булгуре и чечевице. А также будут приведены некоторые рецепты, которые можно из этих круп приготовить.
Итак, булгур... Читать далее»

Те, кто когда-либо бывал на Востоке, наверняка слышали это слово.
Впрочем, из арабских стран и Средиземноморья булгур перекочевал в Европу и получил заслуженную популярность в кулинарном искусстве.
Пшеничная крупа – настоящая кладовая ценных свойств. Пора познакомиться с удивительно вкусной и полезной пищей подробнее.
Что такое булгур... Читать далее»