Кексы — это английская выпечка, которая была придумана достаточно давно. Считается, что кексы изобретали не только английские, но и французские кулинары. Но, по большей части преуспели в готовке кексов именно в Англии. Само слово кекс берет свои корни от двух слов — французского “фрукты” и от английского “пирог”.
Кроме слова кекс, в Англии используется слово маффин. Оно уже конкретно английское и обозначает булочку к чаю.
Судя из контекста, сразу возникает понимание, для чего придуман кекс...
Читать далее»
Рецепт из серии " Для занятых хозяек"
Очень вкусные и аппетитные капустные кексы на кефире. По вкусу напоминают пирожки с капустой, но делаются очень просто. Замешиваю с вечера, а утром готовлю на завтрак. Аромат стоит на весь дом!
Ингредиенты:
Капуста — 250 гр.
Кефир — 3 ст.л.
Копченая колбаса — 50 гр.
Яйцо — 3 шт.
Сода (погасить в уксусе) — 0.5 ч.л.
Майонез — 1 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Масло раст — 1 ст.л.
Соль (щепотка)
Приготовление:...
Читать далее»
Вкусные капустные кексы, люблю их со сметаной, они вкусны и в холодном виде и горячем, так что смело можно готовить по 2 порции за раз. Мне напоминают заливной пирог с капустой, только здесь подача порционная, что очень удобно..
Рецепт: капуста свежая -300гр, соль -1/2ч.л. колбаса -50гр, яйца -3шт, кефир -3ст.л. майонез -1ст.л. растительное масло -1ст.л. мука -2-3ст.л. сода -1/3ч.л. (погашенная)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ...
Читать далее»
Для ceбя нaшлa aльтepнaтиву пиpoжкaм c лукoм и яйцoм, пoтoму кaк нe вceгдa ecть вpeмя и жeлaниe зaмeшивaть зapaнeе тecтo. ;oтoвить их oднo удoвoльcтвиe, тaк кaк вpeмeни нa пpигoтoвлeниe тecтa ухoдит нe бoльшe 5 минут, a нa вкуc пoлучaютcя пpocтo oбaлдeнными. тaкиe пиpoжки-кeкcы cъeдaeм ceмьeй в oдин пpиcеcт, пpocтo пoпить чaя или пepeкуcить.
Пpoдукты:
Яйцa cыpыe - 4 штуки
кeфиp 2,5% жиpнocти - 100 миллилитpoв
Смeтaнa (у мeня дoмaшняя)- 3 cтoлoвыe лoжки
мукa - 100-120 гpaмм...
Читать далее»
С 28 ноября 2021 года начинается Рождественский Пост.
Все, кто решил в этом году испечь Рождественские кексы -пора замочить все сухофрукты в крепких алкогольных напитках и испечь кексы до начала Поста! https://www.diets.ru/post/1119221/
Печёночные кексы с хлопьями
Рецепт: Печёночные кексы с хлопьями
Мои мужики (муж и два сына) категорически отказываются от завтраков без мясного. Эти печёночные кексики с хлопьями - просто находка для вкусного и полезного завтрака.
Ингредиенты для «Печёночные кексы с хлопьями»:
Хлопья злаковые ("7 злаков" от "Мистраль" — 4 ст. л.
Печень говяжья — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч...
Читать далее»
Я обожаю такие простые рецепты. А тут надо всего лишь растопить масло, натереть сыр и всё перемешать. Но съедаются эти кексы также быстро, как и готовятся Поэтому сохраняйте рецепт и готовьте побольше!
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 180 г
Молоко – 220 г
Сыр твердый – 100 г
Масло сливочное – 70 г
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л. без горки
Колбаса – по желанию докторская
Приготовление
Шаг 1...
Читать далее»
Супер быстрый и сытный перекус или завтрак
Основные ингредиенты:
- 100 гр лаваша
- 2 яйца
- 80 гр тёртого сыра
Дальше вашей фантазии нет придела и вы можете сделать любую начинку - на ваш вкус.
У меня было:
- 1 помидор
- 100 гр куриной колбасы
- 4 зелёных оливки
- 2 небольших солёных огурчика
Из лаваша я вырезала 8 кружочков в диаметре 9 см (для этого я брала чайную кружку). Выложила лаваш в силиконовые формочки для кексов (см. видео)...
Читать далее»
Простые в приготовлении, но очень вкусные кексы.
Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы
Ингредиенты для «Двухцветные кексы с кабачком»:
Кабачок — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 145 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 40 мл
Сахар — 80...100 г
Сметана — 90 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 9
Рецепт «Двухцветные кексы с кабачком»:...
Читать далее»
Хочу высказать огромную благодарность Сергею за вкусный завтрак(у меня это был завтрак).https://www.diets.ru/post/1929858/
Жалко, что он опубликовал свой пост в другой группе.
Поэтому прошу у него прощения-напишу свой отчет в нашей группе! Делается все очень просто!
Если Вы любитель овсянки-то делайте на здоровье!
От помола геркулеса-получится различная структура! У меня геркулес длительной варки-структура получилась очень похожей на структуру с орехами...
Читать далее»
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ НА СКОРУЮ РУКУ. МНОГО ПРОБОВАЛА РЕЦЕПТОВ, НО ЭТОТ САМЫЙ ЛУЧШИЙ: БЫСТРО И ВКУСНО
