Этот рецепт запекания я увидела в какой-то старой книге, и он сразу мне запомнился. Один раз попробовав запечь картошку таким образом, делаем ее теперь всегда именно так.
Для начала картошку нужно хорошо вымыть, вырезать глазки и все, что вам кажется лишним, ведь запекать мы ее будем прям в кожуре.
Берем глубокую тарелку и насыпаем в нее 2 ст. ложки муки и 1 ч. ложку соли, желательно крупного помола, и все тщательно перемешиваем...
Читать далее»
У меня есть замечательная и познавательная книга о русской кухне,
и в ней я нашла интересный и простой рецепт.
.
С одной стороны самые обычные продукты, но звучат они совсем по иному. Банальное блюдо очень празднично смотрится.
Опять же большое поле для фантазии, т. к. начинка может быть совершенно любой, от мясной, до овощной или грибной.
Опять же блюдо получается соверешнно не жирным и не тяжелым...
Читать далее»
Пять куриных бедрышек (жир и кожу и косточки удалить) пропустить через мясорубку вместе с половинкой маленького кабачка,1 луковичкой,1 зубчиком чеснока, соль, перец по вкусу,1 стол. ложка муки для связки. Запекать в формочках в духовке.
