запеченное

картофель — 12 штук
молоко — 1 стакан
сливочное масло — 2,5 ст.л.
масло
соль
начинка:
мясо — 800 гр.
лук — 4 головки
1/3 ст. растит. масла
соль, перец, лавровый лист
Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде, горячим пропускаем его через мясорубку, добавляем горячее молоко, масло и немного соли.
Для начинки: нарезаем говядину мелкими кусочками, обжариваем в собственном соку, затем добавляем масло, перчим и солим, тушим около часа, добавляем воду... Читать далее»

На час замариновать куриное филе в кефире с зеленью и зубочком чеснока (раздавленным). Можно чуть присолить. Я не солю. Выложить на сковороду для запекания в фольге и в разогретую духовку на 20-30 минут. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!. И к этому счастью овощи - любые.