маринование

Результат поиска: найдено 11 материалов.

Дневники (11)

	Рецепт маринованных грибов в мультиварке	4 августа 2021 года
	галлина

Если хочется очень грибов, да еще и срочно, то обратите свое внимание на этот рецепт маринованных грибов в мультиварке. Имея функцию пароварки в своей технике, Вы сможете их быстро приготовить. Рецепт простой и к тому же легкий - особых усилий не требует.
Ингредиенты:
- 500 г грибов
- 75 мл растительного масла
- 40 мл уксуса 9%
- 2-3 зубчика чеснока
- 1/4 яблока
- 5 горошин черного перца
- 5 горошин душистого перца
- 2 лавровых листа
- 1 ч.л. меда
- 1 ч.л. соли... Читать далее»

+6 | Комментарии (2)

	МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ В БАНКЕ	31 октября 2020 года
	галлина

Первые холода уже настигли нас, поэтому резко захотелось сменить свежие овощи на маринованные. Но ведь зимние закрутки доставать еще рано! Именно поэтому я научилась готовить быстрые овощи в банке. Дел на 20 минут, а на следующий день уже отличная осенняя закуска готова!
Для приготовления маринованных овощей в банке лучше всего использовать терку для корейской моркови. Но если у вас такой нет, не расстраивайтесь: натрите овощи на обычную мелкую терку. На вкус это никак не повлияет.
Ингредиенты... Читать далее»

+5 | Комментарии (4)

	МАРИНОВАННОЕ САЛО	28 сентября 2020 года
	галлина

Думаю в каждой семье, есть большие любители этого продукта. Иногда сало посоленное обычным способом(солью), приедается. А благодаря разным вариантом засолки, ни когда не надоест. Мой вариант не совсем обычный, сало предварительно проходит тепловую обработку, что делает его мягким, нежным на вкус.
Ингредиенты:
1.300 сало(с мясной прослойкой)
4-5 ст.л. морской соли(можно и обычной, но соль придает волшебный вкус)
1 ст.л. перца чили
1ст.л. душистого перца
1 ст.л. мускатного ореха... Читать далее»

+6 | Комментарии (1)

	Маринованный лук	2 мая 2019 года
	галлина

Подробнее рецепты здесьhttps://www.povarenok.ru/recipes/show/157697/
Маринованный лук
Рецепт: Маринованный лук
Сегодня хочу предложить вам два рецепта очень вкусного маринованного лука. Он идеально подходит к шашлыку, салатам, сельди, а также как самостоятельный салат. Готовится легко и просто
Категория: Закуски Закуски из овощей
Ингредиенты для «Маринованный лук»:
Рецепт 1
Лук репчатый — 2 шт
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л... Читать далее»

+7 | Комментарии (4)

	Маринованный в уксусе лук	15 января 2018 года
	dashik-in-love

Такой маринованный лук отлично сочетается с блюдами из мяса, в салатах, гамбургерах, брускетах.
лук красный (крупный) – 1 шт.; вода – 100 мл;
уксус (9 %) – 3 ст. ложки;
сахар – 1 ст. ложка;
соль – 0,5 ст. ложки.
В кипящей воде разводим сахар и соль, доливаем уксус. Лук нарезаем кольцами и складываем в любую стеклянную или эмалированную посуду, заливаем его горячей уксусной смесью и оставляем мариноваться около суток.
По истечении времени лук готов к употреблению.

+2 | Комментарии (0)

	Маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе	20 июля 2013 года
	ангел-надежды

Маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе

Ингредиенты:
- Скумбрия (300-400 грамм) 2 шт.;
- Вода 0.5 л;
- Лук 1 шт. крупная луковица;
- Гвоздика 3 шт.;
- Перец горошек 5 шт.;
- Перец душистый 5 шт.;
- Кориандр (семена кинзы) 5 шт.;
- Соль 2-3 ч. л., (если рыба крупная и жирная увеличиваем количество соли до 1,5 ст.л
- Сахар 0.5 ст. л.;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Уксус яблочный 2.5 ст.л.
Приготовление:
1. В небольшой посуде вскипятить воду и добавить туда все специи, кроме лука, уксуса и масла... Читать далее»

+37 | Комментарии (33)

	Незабываемый деликатес	17 июля 2013 года
	ангел-надежды

Ингредиенты и приготовление:
Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один.
Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.
На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим... Читать далее»

+29 | Комментарии (6)

	Как здорово зимой открыть баночку с арбузами...	23 августа 2011 года
	надежда федянович

Девочки, сегодня занималась заготовкой арбузов на зиму...
Делается всё, как и обычно... с помидорами, огурцами...
Режем мелкие арбузики на скибки и укладываем в 3-х литровые банки...
Заливаем кипящей водой и стоит 20 минут..
Затем сливаем эту воду в кастрюлю и снова кипятим, вернее делаем маринад...
Я на 3 - х литровую банку кладу следующую пропорцию: 2 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара и 70 г уксуса 9%.
Заливаем кипящим маринадом, быстро закатываем и под "одеяло"... Читать далее»

2 фотографии

+22 | Комментарии (14)

	Кабачки на зиму	11 августа 2011 года
	tasha3107

Вот из инета нарыла такую подборку:
Кабачки на зиму
Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них – и овощное рагу, и оладьи, и пожарить в кляре, и нафаршировать – выбирай на вкус. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму.
Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ... Читать далее»

+13 | Комментарии (6)

	Быстрые маринованные огурцы	14 июля 2011 года
	tasha3107

Не пробовала, но очень понравился рецепт!
Можно кушать уже через полчаса
1 огурец
1 ст. л. уксуса
2 ч. л. сахара
1 ч. л. морской соли
свежий укроп
---------------
Пошаговый рецепт
Огурец разрезать вдоль на 8 частей.
В пластиковом контейнере (с крышкой) смешать уксус, сахар, соль и укроп. Положить туда огурцы, накрыть крышкой и хорошо встряхнуть.
Оставить при комнатной температуре на час.
Очень интересный вкус и главное, что огурчик остаётся хрустящим... Читать далее»

+21 | Комментарии (53)