грузди

На выходных опять ездили за грибами...
Первый слой подберёзовиком, подосиновиков и белых практически отошел...
Зато мы насобирали груздей)
Вот легкий способ соления груздочков.
Грибки моем. В зависимости от размера режем пластиками. Если маленькие - можно оставить и так.
Складываем в достаточную по размерам емкость. Каждый слой грибов пересыпаем крупной! солью. Достаточно обильно.
Под гнёт и в холод на неделю... Читать далее»