Пищевая ценность грибов очень велика. По своей питательности они практически не уступают мясу. В отличие от многих других продуктов, дары леса почти не теряют ценных свойств после термической обработки, даже довольно продолжительной. В мякоти грибов много белковых соединений, углеводов, аминокислот, лецитина, природных антиоксидантов, витаминов группы В, Е, РР, провитамина D, аскорбиновой кислоты, растворимых солей калия, цинка, фосфора, железа, кальция, а также легко усваиваемого йода...
Читать далее»
При слове «опасность» большинство людей представляет собой нечто пугающее, огромное, представляющее серьёзную угрозу для жизни. К сожалению, разнообразные «мелочи жизни», которые подстерегают нас во время отдыха на природе, могут причинить нам серьёзный ущерб — как физический, так и моральный. Чтобы пикник или туристический поход прошли удачно, оставив после себя только приятные воспоминания, необходима некоторая теоретическая подготовка.
Вы любите туристические походы...
Читать далее»
