Салат получился нежный и легкий. Если любите тяжёлые оливьеподобные салаты, то при желании его можно утяжелить - добавить немного консервированной фасоли или зелёного горошка. Перец очень сильно ощущается в салате - он очень ароматный и хрустящий. С ним прекрасно гармонирует аромат говядины. Салат сильно отличается от стандартных майонезных салатов.
СОСТАВ
150г вареной говядины,
150г перца из лечо,
2 вареных яйца,
4~5 побегов зеленого лука (15~20г),
2 ст ложки майонеза (30г)...
Читать далее»
Утро начинается не с кофе!
Сладко спала до начала десятого - тишина в квартире, никто не мешает, клиентов с утра нет. Почему бы и не выспаться?!
Выползаю на кухню, полуоткрыв глаза, и прозреваю: муж притащил яблоки, перец и помидоры на аджику. При этом самого мужа не обнаруживаю. Зная его привычки, предполагаю, что мой жаворонок улетел еще что-то докупать...
Читать далее»
МЫ БЕРЕМ
помидоры — 4 кг,
перец болгарский — 5 кг,
сахар — 1 стакан,
соль — 2 ст. л. (с горкой),
растительное масло — 1 стакан,
уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление:
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль
Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло...
Читать далее»
Хочу поделиться проверенными рецептами летних блюд. Эти рецепты простые и быстрые, блюда легкие, почти диетические, попробуйте!
Кабачки, тушеные в сметане с чесноком.
Кабачек очистить от кожицы и семян, разрезать вдоль на 4 части, нашинковать на шинковке слайсами.
Луковицу нарезать любым способом, поджарить в небольшом количестве раст. масла, добавить кабачки, посолить, тушить под крышкой до размягчения кабачков (10-20 мин). Добавить сметану по вкусу и 1 дольку толченого чеснока...
Читать далее»
Мой любимый день подходит к концу.. Правда вместо положенной литровой банки кабачковой икры была пол-литровая, да плюс около поллитра лечо с перцем и баклажаном (калорийность лечо меньше калорийности икры как минимум раза в два).
Чувствую себя супер сытой, боюсь чтобы вообще не было привеса) ну уже взвешусь послезавтра, как выдержу шоколадный день. Кстати для него купила шоколад с огромными орехами, будь он проклят но как ни крути, в 600 калорий я вмещусь, так что орехи не помешают...
Читать далее»
ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.
Поскольку свежие овощи сейчас продаются в магазинах круглый год, то нет никакой необходимости заготавливать батареи банок на зиму. Ну, разве что, огурчики и помидорчики...
Вот такое лечо вкусное, например, я готовлю примерно раз в месяц. Сделала несколько баночек-съели. И вкусно, и не приедается. По цене выходит все равно гораздо дешевле, чем покупать в магазине, напичканное Ешками всякими...
Читать далее»
Это лечо(точнее сказать -кабачки в томатном соке с овощами) я делаю уже третий год. Этот салат у нас вся семья любит и съедается он в первую очередь.
Набор продуктов очень простой:лук я не люблю поэтому кладу его по минимуму 3шт
кабачки-2 кг
сладкий перец-5 шт
помидоры-10-11шт
Все измельчаем на кусочки произвольной величины.
Маринад:1ст подсолнечного масла
2ст томатного сока
1ст сахара
2ст.л соли
1ст.л 9% уксуса...
Читать далее»
https://www.diets.ru/post/450036/
Калорийность : 35 ккал на 100 г https://www.diets.ru/products/calculator/44631/
Блюдо из перца, кабачка и куриного филе - вкусно и низкокалорийно!
https://www.diets.ru/post/450036/
3кг кабачков нарезать язычками
4-5 сладких перчин порезать соломкой
1 острый перец измельчить
200г масла подсолнечного
200 г сахара
1 ст. л соли
120 г уксуса
0.5 л томатного соуса
100г резаного чеснока
Все вместе протушить 30 минут, разложить в банки и закатать
Хоть мои и неочень любят кабачки но это едят. П равда кусно???
Мясной салат с лечо
