блюдо из рыбы

Всем доброго времени суток.
Решила поделится рецептом рыбы под сливочным соусом. Вообще, я не большая поклонница кулинарии, поэтому люблю рецепты попроще . Хотя последнее время возникает желание порадовать домашних чем-нибудь вкусненьким.
Мне понадобилось:
1. Одна большая горбуша (но, наверное, пойдет и какая-нибудь другая рыба)
2. 70 гр сливочного масла
3. 3 столовых ложки муки
4. 200-300 гр. молока
5. 150 гр. сыра
6. сок половинки лимона... Читать далее»

Котлеты из Атлантической Сельди. Ингредиенты.
Сельдь 520гр
Лук 200гр
Яйцо 1шт
Овсяные отруби 25гр
соль,< не нужна>
перец.
1. Помыть сельдь салфеткой промокнуть.
2. Перекрутить вместе с луком на мясорубке, или в блендере.
3. Добавить яйцо, перец щедро.
4. Все перемешать до однородной массы.
5. Дать постоять 5-10м, перемешать.
6. Жарить на сухой сковороде, без масла.
7. Можно сделать на пару, получается из этой порции 20шт нежнейших, вкусных котлеток.
8... Читать далее»