васаби

Еще не так давно о японской кухне в Росси было мало что известно.
Но прошли годы, и кухня Востока полюбилась россиянам настолько, что маринованный имбирь теперь используют в качестве закуски к водке, а васаби заменяют горчицу...
______________________________________________________________
Хотя для самих японцев васаби – преимущественно
дезинфицирующее средство, а не только вкусовая добавка.
Это очень важный момент в японской кухне,
так как в пищу употребляется много сырой рыбы... Читать далее»