Девочки, хочу предложить такой вот рецепт зеленых помидорок. На 4л ведерко две больших головки чеснока, 2 острых перца (в моем случае это было 4 болгарских, т.к. не могу есть острое),2 ст.ложки с горкой соли и 1 стакан 9% уксуса. Помидорки разрезать на 4 части, перец полосками, чеснок через давилку или на мелкой терке. Добавить соль, уксус и оставить на 1 час. Затем частями обжаривать в подсолн. масле, пока помидоры не поменяют цвет на оливковый. Главное не пережарить, чтобы не стали слишком мягкими...
Читать далее»
Вот нашла на сайте "Поваренок" такой злободневный рецепт из зеленых помидоров.
Ингредиенты для "Зеленые помидоры - зимняя заготовка"
Помидор (зеленые, желательно не бурые, иначе вкус будет другим) — 5 кг
Укроп (большой ) — 1 пуч.
Чеcнок (головки) — 2 шт
Перец чили (зеленый или красный) — 3 шт
Перец болгарский — 5-6 шт
Лавровый лист (небольшой на банку 1 л) — 1 шт
Перец черный (горошком на банку 1 л) — 4-5 шт
Аспирин (по таблетке на банку 1 л) — 1 шт
Вода — 4 л...
Читать далее»
Дорогие мои!!!
Пишу в группе первый раз... Хотя рецепты периодически просматриваю...
Вот и сейчас в очередной раз просмотрела все рецепты помидоров... вроде бы, такого нет...
Буду рада, если кто - нибудь им воспользуется... И зимой будет наслаждаться вкусом зелёных помидоров с отварной или жареной картошечкой... Хотя многие таким не питаются... Ну и всё же...!!!
Взять зеленые помидоры, почти белой спелости...
Их надрезать, но не до конца...
Читать далее»
жизнь продолжается!
2 часа назад