полезные супчики

4 порции
Что нужно:
3 стебля лука-порея (белая часть)
1 л воды или овощного бульона
4 ст. л. овсяных хлопьев
150 мл сливок
Лавровый лист
соль, перец
Что делать:
шаг 1
Лук-порей вымыть и мелко нарезать.
Положить лук в кипящую воду, добавить лавровый лист, соль, перец, уменьшить огонь и варить 20 мин.
шаг 2
В бульон добавить овсяные хлопья
и варить еще 5 мин., постоянно помешивая.
шаг 3
Влить сливки, разогреть, не доводя
до кипения, и сразу подавать.