Этот пирог был первым, который я спекла и получился он очень вкусным не смотря на полное отсутствие опыта. Его можно использовать как отдельный пирог, простой тортик или как коржи для тортика наподобие Кучерявого Пинчера.
Итак, для приготовления нам понадобится:
2 б. сгущенки
0,5 банки воды
2 б. муки
1,5 ч.л. соды + 1,5 ч.л. лим. кислоты
100 г сл. масла
ваниль...
Читать далее»
Ингредиенты
Размягченное сливочное масло - 250 гр
Сахар - 1 стакан
Яйца куриные - 3 шт
Блинная мука - 2 стакана
(Блинная мука - это мука с разрыхлителем)
Вода горячая - 2 ст.л
Начинка:
Сахарная пудра - 0,5 стакана
Бананы - 2 шт
Киви - 2 шт
Рецепт
Пока будем заниматся тестом, включите духовку на 190 градусов.
В глубокой посуде соедените сливочное масло с сахаром, и при помощи миксера тщательно перемешайте...
Читать далее»
По рецепту Демоники-Едемии запекать нужно было в мультиварке, у меня нет мультиварки, есть газовая духовка, которая подогревается только снизу, сначала раскалила духовку до 250 градусов, потом поставила бисквит на пол часа. вот результат
я правда сразу внутрь, вковыряла садовые ранетки.
вот такая красотень, я правда даже не попробовала, но мои слопали с удовольствием
рецептик тут https://www.diets.ru/post/640483/ Демоника, спасибо
Состав:
яйца - 4 штуки
масло слив. - 200 г
сметана (кефир) - 1 стакан
сахар - 1,5 стакана
мука - 2 стакана
сода (разрыхлитель) - 1 ч.л.
какао - 2 ст.ложки
ванилин - 1 пакетик
Приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Добавиь сметану (кефир), муку, соду (разрыхлитель), ванилин, растопленное масло.
Разделить массу на две части. В одну добавить какао...
Читать далее»
Вот пекла бисквит в мультиварке, получился пышным и вкусным, но почему-то бока немного пристали, пришлось лопаточкой немного отодвигать.
Вот такой получился.
Что не так? Чем вы смазываете форму перед выпечкой?
Рецепт бисквита:
2 яйца, 1 мультистакан сахара, 1 неполный мультистакан муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, ванилин.
Я делала двойную порцию.
Взбить яйца, потом порциями сахар, продолжая взбивать (7-10 минут). Постепенно ввести муку с разрыхлителем, аккуратно мешая ложкой,(не взбивать...
Читать далее»
РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ - главное соблюдать последовательность действий)))
4 яйца
стакан сахара (можно чуть меньше)
стакан муки
ванилин на кончике ножа (либо пакетик ванильного сахара)
РЕЦЕПТ ПОДХОДИТ КАК ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ В ДУХОВКЕ ТАК И ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Если вы собираетесь выпекать в духовке - включаем духовку для разогрева до 190 градусов
1) Смешиваем сахар с ванилином.
2) Отделяем белки от желтков. Белки отправляем в холодильник...
Читать далее»
Как и обещала - беспроигрышный вариант бисквита. Да - это не классика, но для начинающих отличный вариант!
Торт хорошо "подходит" и не осаживается даже если в процессе выпекания вы "подглядываете" (открываете духовку)
Тесто:
сгущенное молоко 0,5 банки (обязательно ГОСТ),
сахар 0,5 стакана,
яйца Куринные 2 шт.,
маргарин 0,5 пачки или 100-125 гр. (можно заменить на сливочное масло),
мука 1 стакан,
картофельный крахмал 1 стакан...
Читать далее»
Бисквит:
4 яйца
120 гр. сахара
80 гр. муки
2 ст. л. тёмного какао
Сироп для пропитки:
100 гр. сахара
110 мл. воды
Крем:
100 мл. сливок (35% жирности)
200 гр творожного сыра (Альметте, Филадельфия)
70 гр. сахара
50 гр. тёмного шоколада для украшения
Для бисквита отделяем белки от желтков, желтки хорошенько взбиваем с 1/3 сахара. Отдельно взбиваем белки до мягких пиков, затем, постепенно добавляя сахар, взбиваем в крепкую пену. Аккуратно соединяем белки с желтками...
Читать далее»
Вчера в своём дневничке разместила фотографии этого лакомства, а теперь по просьбам выложу и рецепт в группе.
Хочу ещё раз всех поблагодарить за советы, рецепты и идеи. Первый мой опыт мужу понравился и он тут же купил две лишние банки сметаны - тонкий намёк на ещё один.
Учтя все советы и используя свой предыдущий опыт, я вылепила вот такой торт.
Мне понадобилось:
для бисквита:
6 яиц
около стакана сахара
1,5 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
для крема:...
Читать далее»
Потому что только извращенка может без повода и обещаний, просто так испечь и ни разу не попробовать вот такой торт.
Красивый... И говорят очень вкусный...
А вообще - горжусь собой. Я ведь вовсе не пекарь. Т. е., я ни разу не пекарь. Приготовить закуску, салат, горячее, украсить блюдо, сервировать стол - это моё, а вот испечь - нет. Не моё.
А вон оно как получилось. И судя по увесистым кусочкам, которые в мгновение были уничтожены моими родными, торт ещё и вкусный.
Ну не молодец ли я...
Читать далее»
