Девочки, всем привет!
Купила я новую чашу для своей мульти-с керамическим покрытием. Уже испекла в ней кекс.
Получился очень пышный, пушистый и нежный, выскочил из чаши, как лыжник с трамплина!!!
ТОРТ-КЕКС "АМУРСКИЕ ВОЛНЫ".
Нам понадобится:
180 г сливочного маргарина;
80 г сливочного масла;
210 г сахара;
пять средних яиц;
шепотка соли;
две ч.л. ванильного сахара;
две ч.л. разрыхлителя;
260 г муки;
три ст.л. какао-порошка;
две ст.л. сливок 20%;...
Читать далее»
125 г морковки
150 г муки
60 г сахара
50 г растительного масла без запаха
40 г черного шоколада
1 яйцо
ванилин
5 г разрыхлителя теста
Мелко натереть морковку.
Яйцо взбить с сахаром.
В просеянную муку с ванилином и разрыхлителем теста добавить растительное масло, взбитое с сахаром яйцо, кусочки шоколада и тертую морковку
Перемешать аккуратно.
Тесто распределить в формочки для маффинов. Выпекать при 180 град. примерно 30 мин. Готовность проверяйте деревянной палочкой...
Читать далее»
Очень вкусный, не сухой а немного влажноватый в средине с приятным ароматом апельсинов.
Рецепт теста кекса:
сок из 2 апельсинов
цедра с 2 апельсинов
4 яйца
1/2 ст сахара
1/2 ст растительного масла
2 ст муки
10 гр разрыхлителя
Яйца взбить до бела с сахаром. Не прекращая взбивание влить тонкой струйкой сок и масло, взбивать еще пару минут. Добавить муку просеянную с разрыхлителем. Выложить в смазанную форму и выпекать около 35 минут ( по готовности) при температуре 180 градусов...
Читать далее»
Поделюсь с вами еще одним своим секретом.
Неожиданно нагрянули гости, а может еще и с детьми???
Не паникуйте, пока мужчина развлекает взрослых, зовите детей, а можете и взрослых на кухню, будем колдовать-волшебничать...
Наверняка у вас дома найдется плитка шоколада (в идеале без добавок и начинок, но на прорыв любая пойдет), 100г сливочного масла в масленке притаилось, пара яиц скучает в холодильнике, из сахарницы возьмем 4 ст.л. сахара и в закромах поищем всего 5 ст.л. муки...
Читать далее»
Мамуля моя сегодня всех домашних решила порадовать - испекла кекс "Зебра". Для меня так это просто торт, правда, без крема...зато с маслом ох, как вкусно!!! Сегодня у меня не разгрузочный день - сегодня можно...
Потом мамулечка заявила: "Я от вас купила себе подарок на Новый год, не выдержала... думаю, вы будете согласны." Ну, кто после такого посмеет ей отказать?!
Оказывается, у нас появилось новое растение. Паслён. Паслён-подарокнановыйгод...
Читать далее»
Ингредиенты:
Масло подсолнечное или оливковое 1 / 3 стакана
Молоко 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Сода 1 / 2 чайной ложки
Сок лимона 1 ст. ложка
Соль 1 / 4 чайной ложечки
Базилик 1 чайная ложка сухого (или 1 большая свежего)
Паприка (сушеная кусочками) 1-2 чайной ложки
Сыр (твердый) 100-150 гр.
Ветчина 150-200 гр.
Мука ¼ стакана
Важно: использовала форму диаметром 17 см.
Приготовление:
1...
Читать далее»
До того как отправиться в духовку:
После выпечки:
Этот рецепт кекса я увидела в новым календарике за 2013 год, и решила сразу же с ним поделиться!
Итак нам понадобиться:
Мука-500 г.
Сливочное масло или маргарин (у меня было сливочное масло)-250 г.
Сахар-250 г.
Яйцо сырое куриное- 3 шт
Творог-300 г.
1/2 стакана изюма или цедры лимона (у меня был изюм)
Щепотка ванилина
3/3 ч.л. питьевой соды...
Читать далее»
Это простой и вкусный бисквит на гречневой муке. Он идеально подходит тем, кто хочет отдохнуть от обыкновенной белой муки, для вегетарианцев и для тех, кто соблюдает пост в экадаши. Очень вкусное сочетание - гречка и апельсиновая цедра. Можно использовать его как основу для торта. Бисквит получается очень нежным. И больше одного кусочка ( 30 гр) вряд ли получится съесть, что несомненный плюс для фигуры.
Время приготовления: 20-30 минут
3 ст.ложки (50 гр) - картофельный крахмал...
Читать далее»
Хочу поделиться рецептом кексов на йогурте, нежных и вкусных.
240 г муки
200 мл йогурта (без добавок)
200 г сахарной пудры
3 яйца
¼ ч. ложки соли
2 ч. ложки разрыхлителя
1 ст. ложка лимонной цедры
¼ ч. ложки ванилина
Муку просеиваем с солью и разрыхлителем. В блендере взбиваем йогурт с сахарной пудрой и ванилином, добавляем по одному яйца и цедру лимона.
Продолжая взбивать, порционно добавляем муку...
Читать далее»
Кекс очень нарядный, красивый, а еще и вкусный - творожно-шоколадный. Спасибо за рецепт Лейле с Поваренка.
Ингредиенты для "Полосатый кекс"
Мука (тесто ) — 200 г
Какао-порошок (тесто 1 ст.л., начинка 1 ст. л. ) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста (тесто, 1 кофейная ложка)
Сахар (тесто 80 гр, начинка 200 гр ) — 280 г
Сахар ванильный (тесто) — 20 г
Яйцо (тесто 1 шт., начинка 2 шт.) — 3 шт
Соль (тесто, щепотка )
Масло сливочное (тесто 100 гр мягкого, начинка 150 гр) — 250 г...
Читать далее»
Сырный кекс с ветчиной и пряностями
Пусть каждому Вселенная вернёт втройне, все то, что искренне желаете вы мне!
10 дней назад